诺如病毒胃肠炎主要通过粪-口传播，摄入病毒污染的食物和水可以获得感染。诺如病毒传染性强，摄入少量病毒即可发病，潜伏期短，接触患者后12-72小时即可发病、所有年龄段的人均有可能受感染，而且可以重复感染。婴幼儿常有呕吐、腹泻，可伴有发热，大龄儿童和成人主要以呕吐多见，也可伴腹泻。
F 食用诺如病毒污染食物或饮用诺如病毒污染饮料；因为病毒很小，而且摄入不到100个病毒就能使人发病。接触诺如病毒污染物体或表面，然后手接触到口。
F 直接接触感染者，如照顾病人、与病人共餐或使用相同餐具也可引起传播。直接接触到感染者。
F 食物可以被污染的手、呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染，或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。尽管病毒在人体外很难繁殖，但是一旦存在食品或水中，就能引起疾病。
F有些食品在送至饭店或商店前可能被污染。一些暴发是由于食用从污染的水中捕获牡蛎。其它产品如色拉和冰冻水果也可能在来源地被污染。
一、有呕吐或腹泻征状的人士，切勿上班或上学，并应及时就医。
二、避免接触患者。由于诺如病毒的传染性比较强，因此一旦发现有人患病，应及时避免与患者有空气和食物上的接触。
三、不要乱吃食物。专家提醒，避免吃到那些受到污染的不干净的食物，这是最重要的。
四、注意个人卫生，吃完东西要洗手。家长和学校老师需要多督促和提醒。
五、定期清理家中的东西，注意通风，防止病毒残留。
来源：东莞市寮步镇社区卫生服务中心