很多消毒供应中心的老师在使用多酶消毒液时，都会存在一个想法：在不考虑成本的情况下，当污物血迹较多时，用原液去洗器械效果必然不错，潜意识里都认为配比酶的浓度越高，去污效果越好，原液必然是最好的。令人失望的是，这个想法是错误的！
目前绝大部分的多酶消毒液，都含有多种水解酶。一般包括：蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶和淀粉酶。不同种类的水解酶分解相对应的医疗污染物。
蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶和淀粉酶的本质都是蛋白质。因此多酶消毒液里的蛋白酶分子会无差别地分解脂肪酶、纤维素酶、淀粉酶以及其他的蛋白酶分子导致多酶消毒液分解失活。为了防止这个现象的发生，市面上的多酶消毒液往往都会添加一些酶稳定剂，该稳定剂的作用就在于使原液中的蛋白酶"钝化"，从而不会发生"自相残杀"的现象，从而保证多酶消毒液能有两年的有效期。在使用时，按照标签上的比例稀释，使蛋白酶钝化的稳定剂脱离，使蛋白酶重新激活发挥作用。
按照这个思路，我们也可以得出为什么手工清洗时，即使配好多酶消毒液也需要在4小时候更换一次，这是因为酶的自我分解能使消毒液效果大为下降。