心系家庭微课堂特约专家：李宁
北京协和医院营养科，主管营养师
大年三十那天，家家户户要不在看春晚，要不在包饺子，要不有说有笑的欢聚在一起。而4岁的萌萌却因呕吐和腹痛难忍，被家里人送到医院看急诊。 经过医生的诊断，原来萌萌是由于晚上饮食过量，吃的太多太杂所致。年夜饭菜，种类丰富，肉食较多，萌萌不仅把桌子上所有的菜都吃了一遍，还喝了好多饮料，临睡觉前又吃了点心，到了夜里呕吐难受，整的全家人一宿没睡，还徒增了几分担忧。 对此，北京协和医院营养师李宁提醒广大父母，春节期间儿童饮食要遵循以下几点原则： 经典主食永不过时 春节期间，因为菜式花样太多，基本上每个都吃几口就饱了，很少吃主食。实际上副食代替主食是很不科学的。副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易损伤孩子的脾胃，影响食物的消化吸收。所以还是那句老话——“合理搭配，均衡饮食”。 饮料适当即可 过节的餐桌上自然少不了酒水。成人饮酒，招呼孩子喝饮料。大多数孩子都喜欢碳酸饮料，但碳酸饮料是最不健康的饮料了，如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体，饮用过多会使孩子胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力。果汁类饮料里含有大量的糖分，过多饮用也会影响孩子的食欲。 白开水永远是最健康的饮品！春节正逢冬春交替时节，气候干燥，各种病菌活动又活跃，喝白开水可以有助于孩子抵抗呼吸道感染。 如果过节了想给孩子喝点带“味”的，最好选择用水果现榨的鲜果汁。鲜榨果汁相比超市里卖的纯果汁来说保留了更多的维生素C等营养素，还没有人工添加的糖分，更适合孩子饮用。 零食勿过量 糖果，巧克力，瓜子，薯片……节日里家中的各色美味零食或小食品自然会比平时增多，而大人们有时太忙也顾不上控制孩子吃零食。而孩子多数不懂得节制，只要碰上爱吃的就会没完没了地吃。妈妈们要注意控制孩子，仍然应该像平时一样保持规律的进食量。 不要边吃饭边看电视 放假了，孩子也有时间看自己喜欢的动画片了。但是，爸爸妈妈一定不要让孩子边看电视边吃饭。这个坏习惯最大的危险是，如果孩子在看到特别高兴的情景时，孩子口里还含有饭，就有可能呛住孩子，威胁孩子的生命。而且在注意力不集中的情况下，会大大影响孩子的进食量，有些食欲好的胖孩子会进食过量，而食欲不好的瘦孩子可能会进食更少。 定时定量 定时定量是孩子合理营养行为的最主要内容之一，也是节日期间孩子饮食最需注意的。节假日会使孩子对身边的每件事情都产生巨大的注意力，因此，他对食物的兴趣可能会一落千丈，没有时间吃饭。 这时，如果你期望他会长时间地坐下来吃饭，他会反抗到底。你所能做的就是提供固定的就餐时间和地点，准备好健康、开胃的食物，剩下的事情就由孩子自己来决定是否要吃以及吃多少。一句话，尽量少让孩子吃零食，这样他才会有进餐的欲望。