“看！那个宝宝的眼睛好大好亮，简直萌化了！”
“看！那个孩子的视力真好，全班就他一个人不带近视镜！”
“看！那个男人的眼神好深邃，看着他好像能把人吸进去，太迷人了！”……
无论何时，拥有一双明亮有神的眼睛，都会给自己的魅力加分！那么，如何让宝宝拥有这样的迷人双眸？
北京儿童医院儿保部主任张峰指出：
研究资料显示，维生素A、C、E、B族、D对人体视觉器官的发育不可缺少。此外，DHA、钙等营养素也与视力关系密切。
维生素A又名“视黄醇”，主要由植物中的胡萝卜素转化而成，对于维持正常视觉功能和预防夜盲症有很大的好处，长期戴隐形眼镜的人更要多补充维生素A。
DHA能促进视网膜光感细胞的成熟，促进视觉器官的发育。爸爸妈妈应该在日常饮食中给宝宝巧妙得搭配一些明目营养餐，保证眼睛所需营养，从小给宝宝擦亮“心灵之窗”。
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张峰主任还为各位宝妈妈们推荐了一道亮眼、增强宝宝视力的美食佳品：
※ 用料：鸡肝50g、菜100、香米50g、姜10g、葱白10g、酱油5g、精盐2g、橄榄油5g。
做法：
1、将新鲜鸡肝清洗干净后，再放入清水中浸泡2-3小时，中间换水两次，水中可加一勺醋以去除腥味；
2、将泡好的鸡肝用沸水焯至六成熟，去除浮沫，捞出切小丁后加入葱丝、姜片、酱油拌匀并腌15分钟备用；
3、菠菜沸水焯熟，切成小段备用；
4、香米洗净后放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后，小火慢炖至香米开花熟烂；
5、香米粥中加入鸡肝丁、菠菜段煮熟，最后加盐调味，淋上橄榄油调匀即可。
营养小贴士： 维生素A是维持正常视觉所必须的营养素，鸡肝中的维生素A含量仅次于羊肝和牛肝，高于猪肝，且富含铁、锌、硒等多种微量元素，是养肝明目的良品。但是，鸡肝胆固醇含量较高，一次不要吃太多。 另外，肝脏是解毒器官，会残留有毒代谢产物，食用前要充分冲洗和浸泡。
妈妈们试着做一下这道菜吧，让宝宝轻松吃出好视力，拥有明亮有神的双眸！