康美中药百科——金银花

来源: 滇峰医药人/yndfyyr





【别名】

  银花、双花、二花、二宝花、双宝花、忍冬花、鹭鸶花、忍冬、金银藤、银藤、二色花藤、二宝藤、右转藤,子风藤,蜜桷藤,老翁须。


【来源】

  本品为忍冬科capriroliaceae忍冬属lonicera植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。



【药材性状】

正品 

  本品呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3cm,上部直径约0.3cm,下部直径约0.15cm。表面黄白色或绿白色,密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色,先端5裂,裂片有毛,长约0.2cm。开放着花冠筒状,先端唇形;雄蕊5个,附于筒壁,黄色;雌蕊1个,子房无毛。气清香,味淡,味苦。


金银花


混淆品

  红腺忍冬(药典品)

  本品呈棒状,长2.5~4.5cm,直径0.08~0.2cm。表面黄白色至黄棕色,无毛或疏被毛。萼筒无毛,先端5裂,裂片长三角形,被毛。开放者,花冠下唇反转。花柱无毛。

红腺忍冬

  

华南忍冬(药典品

  本品呈棒状,长1.6~3.5cm,直径0.05~0.2cm。萼筒与花冠密被灰白色毛。子房有毛。

华南忍冬

  

毛花柱忍冬(药典品)

  本品呈棒状,长2.5~0.2cm。表面淡黄色微带紫色,无毛。花萼裂片短三角形。开放者花冠上唇常整齐,花柱下部多密被长柔毛。


毛花柱忍冬

  

黄褐毛忍冬(药典品)

本品呈棒状,长1~3.4cm,直径1.5~2mm。花冠表面淡黄棕色或黄棕色,密被黄色茸毛。

黄褐毛忍冬

  

灰毡毛忍冬(药典品)

  本品呈棒状而稍弯曲,长3~4.5cm,上部直径约2mm,下部直径约1mm。表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇,开放者花冠裂片不及全长之半。质稍硬,手捏之稍有弹性。气清香。味微苦甘。


灰毡毛忍冬


非正品

  短柄忍冬

  本品长1.1~2.1cm,上部直径0.15~0.2cm,绿黄色,密被倒伏毛,萼筒类圆筒形,灰绿色,齿缘有毛。


短柄忍冬


  网脉忍冬

  本品萼齿矩圆状披针形。密生短硬毛;花冠先白色变黄色,长3~4cm,外密生短柔毛,花柱无色。


网脉忍冬


  盘叶忍冬

  本品头状,具短硬,小苞亚球形,萼齿小,三角形;花萼橙黄色,上部略带红色,长7~8cm,管细长,稍弯曲,长几乎为裂片的3倍,外光滑,内生纤毛。


盘叶忍冬


伪品
  苦糖果

  本品花蕾呈短棒状,单朵或数朵聚在一起,长0.6~1厘米,上端稍扁,宽2~3毫米,黄白色或微紫色,茸毛较少,基部带有小花萼。


苦糖果


  金银木

  本品呈双连并式,多直不弯曲,两朵花蕾长在一个花萼上,下端有柄,长1~1.5厘米,上粗下细,上方稍偏向一侧、黄白色,下方棕色、尖瘦。气微,味苦。


金银木原植物


掺伪品
  掺伪品:常见的有掺细茎枝、叶、糖浆、豆面、滑石粉、石膏粉、盐、白矾、锯木屑、萝卜丝、马铃薯丝、沙子、黄芫花、毛瑞香、扁豆花、夜香树花、金银花药渣等。
  挂糊造假:手感较硬,落在台面上响声大,部分花蕾外裹有半透明硬皮,折断面有白茬,口尝味甜,主要是经糖浆及其他添加剂处理过。
劣质品
  陈货:药材颜色不佳,气味不正,发霉、生虫,及重金属污染。
  嫩蕾或开过的花:药材颜色不佳,气味不正,形状过小或过散。

  药渣掺土:这种掺假者脆硬,花冠裂开,色淡,无香气,苦味极淡。


【采收加工】

采收

  适时采摘是提高产量质量的关键。主产区山东于花蕾上半部膨大、青白色,俗称“大白针”、“二白针”时采摘。50公斤青白色花蕾可加工干品10公斤,开放的鲜花仅加工6公斤左右。河南采收较山东早,当花蕾上部刚凸起白色,下部绿色长约3厘米时采摘。成品颜色青白,较硬,挺直。
  采摘前先准备采花工具,一般用通风透气的提篮或条筐,不用布袋、麻袋,忌用塑料袋,以免受热导致花蕾变色、发霉。

  采花时,要按花蕾发育的顺序由下而上分期采收。采花时间性很强,每天应于上午9时前进行。此时采花蕾骨重而色泽青白,香气浓郁,质量最好,商品率高。中午后采花,质量较差,商品率降低。摘时要轻采轻放,勿使花组织受伤,影响产量及质量。


加工
  宜选晴天,如遇阴天,应烘干。晒干:将花蕾均匀地摊放在干净的石头或席上,厚度不超过2厘米,使花蕾在较短的时间内干燥,如摊放过厚易生热、变色。晒时不要翻动,以防花蕾变黑。当天晒不干,第2天再晒。

  集中产区,也可以建烘干房加工,烘干的金银花颜色青白鲜艳,香气浓,绿原酸含量高,较晒干的增产2%。初烘时,温度控制在30-35℃,2小时后提高到40℃,打开通风口,8-10小时后水分大部排出,升温至55℃使之速干。一般15个小时即可烘干。在烘干过程中,温度不能过高、不能翻动,注意通风,以保证质量。无论烘干或晒干,均应在1-2天后再烘(晒)1次,进一步排出花芯内的水分,使其干透。山东有的产区在晒(烘)前,先用硫磺薰花,可保持花蕾3-5天不霉坏,而且折干率及绿原酸含量也高。南方有的产区将花蕾先蒸一下,立即取出晒干或烘干。


【性味归经】

  甘,寒。归肺、心、胃经。


【功能主治】

  清热解毒,疏散风热。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热。


【用法用量】

  6~15g。


【贮藏】
  挑出杂质,叶子,杂花(如黑条花,黄条花,开头花,糊头花,炸肚花,小青脐)金银花一般为麻袋打包件,每件50公斤。贮于阴凉干燥避光处,温度30℃以下,相对湿度65-75%。商品安全水分10-13%,适宜含水量5%左右。
  本品受潮易生霉、变色、虫蛀。吸潮品颜色变深,弹力减弱,手捏成团,严重时出现霉斑。危害的仓虫有印度谷螟、地中海粉螟、一行窃蠹、药材甲、日本蛛甲、黑粉虫、米扁虫、黑皮蠹等。

  储藏期间,商品要先进先出,以保持色泽鲜艳。发现受潮或轻度虫蛀,应及时阴干或短时间晾晒。严重时用磷化铝或溴化甲烷熏杀。最好按件或按垛密封后抽氧充氮养护。


【商品规格】
  国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准,金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb. 的干燥花蕾或带开放的花。分为密银花、东银花两规格。
  密银花:现系指河南密县、荥阳、登封、新郑、巩县所产的家银花,具有色泽青白、花冠较厚、握之有顶手感觉特点的银花,均属此类。在国内外都认为是质量最佳的传统品种,故另订一个密争花的规格标准。
  密银花 一等 干货。花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲。表面绿白色,花冠厚质稍硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。无开放花朵,破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
  密银花 二等 干货。花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲。表面绿白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵不超过5%,黑头、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
  密银花 三等 干货。花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲。表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑条、不超过30%。破裂花蕾及黄条不超过5%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
  密银花 四等 干货。花蕾或开放花朵兼有。色泽不分。枝叶不超过3%。无杂质、虫蛀、霉变。
  东银花 一等 干货。花蕾呈棒状、肥壮。上粗下细,略弯曲。表面黄、白、青色。气清香,味甘微苦。开放花朵不超过5%。无嫩蕾、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
  东银花 二等 干货。花蕾呈棒状、肥壮。上粗下细,略弯曲。表面黄、白、青色。气清香,味甘微苦。开放花朵不超过15%。黑头不超过3%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
  东银花 三等 干货。花蕾呈棒状、肥壮。上粗下细,略弯曲。表面黄、白、青色。气清香,味甘微苦。开放花朵不超过25%。黑头不超过15%,枝叶不超过1%。无杂质、虫蛀、霉变。

  东银花 四等 干货。花蕾或开放的花朵兼有。色泽不分,枝叶不超过3%。无杂质、虫蛀、霉变。

  出口商品 分甲、乙两级
  甲级 色泽青绿微白,花针均匀,有香气,散花不超过2%,无枝叶,无黑头和油条, 身干。

  乙级 色泽白绿,花针均匀,有香气,散花、枝、叶不超过5%,无黑头和油条,身干。




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