报道称：“筷子使用超过三个月会诱发肝癌”。虽然医学专家后来证实“诱发肝癌”一说言过其实，但专家仍然建议大家不要经常使用一次性筷子，而且家用筷子也应该定期更换。
家用筷子也要定期更换？这里可能有人纳闷了，我家的筷子，可都是质量很好的筷子，而且就我自己用，为什么也要换呢？
目前，大多数家庭都使用木质筷子，这种筷子表面都被刷了一层可食用的生漆，让表面不易附着细菌。但是，这种木质筷子用时间长了表面的生漆容易破损脱落，里面的木头也就会露出来，这样一来就会给细菌提供了生存空间！
另外，有些人清洗完筷子之后都会放在橱柜或者有积水的筷子笼里，这样一来，筷子的含水量就会很高，也容易滋生细菌，比如“黄曲霉素”。
什么样的筷子就该换了呢？
用筷子之前先看一下，如果筷子上出现了非竹子或木头本身颜色的斑点，那这筷子很可能已经发霉变质，千万别用。
看完再闻一闻，如果有明显的酸味，那不是受污染就是过期了，趁早换了吧。
一般来说筷子的寿命是3—6个月，过了这个期限，您可得注意了，要是你发现家里的筷子，跟刚买的时候不是一个色儿，那说明你得换筷子了。
筷子材质大比拼
竹筷子——从实用、价格等因素考虑，竹筷子是最佳选择。它无毒无害，很环保。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。
木筷子——木筷子中建议挑选本色的木筷子，这样的木筷子和竹筷子一样,即无毒也很环保。
不锈钢筷子、银筷子，陶瓷筷子——银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。
彩漆筷子——这样的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。
塑料筷子——唯一优点就是便宜。但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，融化，产生对身体有害的物质。
如何正确清洗筷子
不管你家使用哪种材质的筷子，清洗都很重要。
首先，筷子不是用完洗一下就没有问题，尽量保证每周放入开水中煮一次，时长半小时左右，然后晾干，这样能起到很好的消毒效果。
其次，筷子最好放在干燥通风的地方，储存筷子的筷子笼也要选择镂空可排水的，而且筷子笼也要定期清洗，消毒。
最后，一定注意筷子的保质期，用了3-6个月之后一定要换新的筷子。
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