科普丨这样做越减越肥，你中招了吗？

许多减肥的人，没有医生的医嘱或指导，跟着流行走，盲目购买减肥药片，减肥胶囊、减肥糖、减肥茶等等，有的人不仅没有减肥成功，反而造成机体健康损害，导致肝肾功能、神经系统、心血管系统等大大受损，真是得不偿失啊！

许多人为了苛求“不健康”的偏瘦体重减少食量甚至断食、绝食。节食确实可以减轻体重，因为长期不进食会大大消耗体内的储存物质，使体重减轻。但是这种方法的预后效果非常差，还会让断食后的人发生心理障碍、厌食症，一旦恢复饮食，导致减肥者的脏器代谢负担加重，严重者会发生脏器衰竭，也有部分人的体重会出现急速大幅度反弹。轻则，这样的减肥方式会让减肥者从一个胖子变成一个虚弱的、并“一吃就胖”的胖子。

而科学的个体化的饮食节制是有利于减肥的。许多肥胖者发胖的原因就是“管不住嘴”，如果能够按照营养师正确的饮食指导和膳食模式来控制能量、脂肪、碳水化合物等的摄入是科学的。

很多女孩利用腹泻进行减肥，一天总是跑厕所，拉的大便许许多多，体重哗哗的往下掉，真是爽啊！有的会服用泻药，过食生冷，如“吃冰西瓜”“吃梅子”等方法，其实长时间的腹泻很容易导致电解质紊乱，营养缺乏症，如身体缺钾、缺钙、缺钠、缺铁，导致身体免疫力下降，身体乏力，严重者脏器受损，威胁生命。到头来，不仅减肥失败，健康也敲了警钟。

饮食控制是减肥的重要方法之一，但这并不意味着减肥饮食就要限制水的摄入。肥胖的产生是由于体内脂肪的异常堆积，而不是水分的潴留。水对健康是十分重要的，是人体必需的七大营养素之一。水在物质代谢、血液循环、体温调节和机体代谢废物排泄等过程中都起很重要的作用，毫不夸张的可以说“没有水也就没有生命”。因此，不能通过限制水分的摄入来控制体重。当然，如果出现代谢紊乱，出入失衡时，应当在医生指导下限制水分的摄入。

少睡觉、少休息，不利于身体正常代谢和脏器养护，反而容易导致肥胖。睡眠不足影响瘦素、生长激素等激素分泌，如大家熟悉的生长激素是人体自行分泌的一种天然激素，主要作用是促进骨骼及肌肉的生长，同时也加速体内脂肪的燃烧。而它的分泌量会随着年龄的增长而下降，到30岁以后便迅速下降，所以越接近中年，体态越臃肿，身材不易保持，并且这种激素只有夜间睡眠时分泌，尤其是在入睡90min以后分泌量最旺盛。因此，每天晚上睡足7~8小时，其他时间用于工作生活。

短期快速减肥（例如一星期减去4公斤）一般减去的是身体的水分（体液）、肌肉，人体体液的快速丢失，使心肺和肾脏等器官一时难以适应，容易出现循环系统的问题和导致肾功能损害，甚至会增加患心脑血管疾病等慢性病的危险。另一方面，以人体水分丢失为主要方式的减肥，难以持久，一旦减肥措施停止，脂肪细胞会循着记忆，迅速恢复到原有水平甚至增加的更重。体重的大起大落，不仅对身体健康有害，且容易使肥胖者对治疗肥胖失去信心，减一次弹一次，越减越肥。

不吃早餐或不吃晚餐，以减少餐次来达到控制热量和体重的作用。事实相反，人体在空腹过久状态时，身体内储存能量的保护功能增强，使摄入的食物更容易被吸收，更容易形成脂肪在体内储存，以备必需之需，并且也容易增加患胃肠道疾病的风险。并且也有许多研究证实，在相同热量供给时，每日六餐比两餐的人减重效果更好。