对抗冠心病的食疗偏方

来源: 沈阳和平国医堂中医院/sygytzyy

冠心病的食疗偏方有哪些?冠心病的治疗方法有很多,而且冠心病一旦发作让人措手不及。所以平时的饮食要注意防范冠心病。今天小编就来说说冠心病的食疗偏方。

茄子青豆方



【原料】茄子250克,去皮青豆6克,酱油10毫升,花椒4粒,精盐2克。

【制法】茄子洗净去皮,切成块放人热油锅内,再放人去皮青豆、酱油、花椒、精盐,文火烧至茄子、青豆烂熟后食用。

【用法】每日一次。

【主治】冠心病。

鱼头豆腐汤



【功效】:广东菜 高血压调理 冠心病调理 高脂血症调理 肾调养调理

【主料】:鲢鱼头 600克 豆腐(南) 400克

【辅料】:冬笋 75克 香菇(鲜) 25克 青蒜 20克

【调料】:花生油 30克 豆瓣酱 15克 姜 10克 白砂糖 5克 料酒 10克 盐 3克 酱油 5克 味精 2克 各适量

【制作方法】

鲢鱼头洗净,去掉鳞,在近头背肉处深剞2刀,涂上豆瓣酱,抹上酱油腌渍。冬笋洗净切片蒸熟。青蒜洗净切成段。姜洗净切末。

将豆腐切成长4厘米、厚1厘米的片,下入开水锅内稍焯,去掉豆腥味捞出。

净锅置中火上,倒入花生油,烧至八成,将鱼头正面下锅煎至发黄,滗去余油,烹入料酒,加入白糖和酱油略烧。再将鱼头翻身,舀入汤水约750克,下入豆腐片、熟笋片、香菇、姜末,烧沸后改用微火,烧约5分钟,再用中火烧约2分钟,撇去浮洒,加入青蒜、精盐、味精调味,出锅即成。

香菇木耳黄花菜方



【原料】干香菇20克,黑木耳5克,干黄花菜30克。

【制法】将干香菇、黑木耳、干黄花菜,各自分开用水浸泡,洗净去杂质后,入锅加水750毫升,煎煮30分钟,起锅即成。

【用法】食用,早晚分服。

【主治】冠心病。

清蒸鲥鱼



【功效】:江苏菜 高血压调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 冠心病调理

【主料】:鲥鱼 750克

【辅料】:猪网油 100克 香菇(鲜) 40克 虾米 2克 火腿 30克 春笋 60克

【调料】:姜 10克 盐 2克 胡椒粉 1克 猪油(炼制) 40克 香菜 5克 小葱 10克 料酒 25克 白砂糖 3克 各适量

【制作方法】

香菇去蒂,洗净,切片;2.姜洗净,切片;3.熟火腿切片;4.香菜择洗干净,切段;5.春笋去皮洗净,切片;6.葱去根须,洗净,切段;7.将鲥鱼挖去鳃,沿胸尖剖腹去内脏,沿脊骨剖成两片,各有半片头尾;8.取用软片洗净,用洁布吸去水;9.将猪网油洗净,晾干;10.用手将鱼尾提起,放入沸水中烫去腥味后,鱼鳞朝上放入盘中;11.将火腿片、香菇片、笋片相间铺放在鱼身上;12.再加熟猪油、白糖、精盐、虾米、料酒、鸡清汤100毫升,盖上猪网油,放上葱段、姜片;13.上笼用旺火蒸约20分钟至熟取出,拣去葱姜,剥掉网油;14.将汤汁滗入碗中,加白胡椒粉调和;15.再浇在鱼身上,放上香莱即成;16.上菜时带有姜、醋碟,以供蘸食。

国医堂

国医堂公众号(sygytzyy)

咨询热线(024-83831666)


长按指纹 > 识别图中二维码 > 添加关注

国医堂医院网温馨提示:

以上方法仅供参考,小编在这里要提醒大家,如使用上述方法无效的话,请及时到医院诊断治疗,以免延误最佳治疗时机,导致病情加重。如有健康疑问,可到国医堂公众号(sygytzyy)或拨打咨询热线(024-83831666)进行咨询

感谢您抽出  · 来阅读此文

更多精彩请点击【阅读原文】哦

↓↓↓