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一、饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则（试行）》的规定执行。
二、在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加以下内容：
（一）保持就餐场所的空气流通；
（二）具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度；
（三）卫生间具有独立排风系统；
（四）具有定期清洁卫生间的制度。
三、按照《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则（试行）》的要求，在制定或者修订《食品经营许可审查细则》时，根据当地实际情况，对上述食品经营许可条件中增加的内容进行细化，依法做好食品经营许可工作。
（来源 | 国家食品药品监督管理总局）
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主编：王志坚 编辑：宋 成 编辑助理：谭光建
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