舌尖上的奥吉娜药业 — 开局篇之八宝粥

2017舌尖上的奥吉娜开篇

       从今天开始，奥吉娜药业增加一档健康食补栏目，定期会为各位推荐食补饮食。在这里您看不到过于油腻的大鱼大肉，也不会有高糖过咸类菜肴，我们的目的是带给您一个健康的饮食习惯以及健康食品的烹制方法，俗话说药补不如食补，我们奥吉娜药业的座右铭是：您的健康我的任务，带给您健康我们是认真的！好了，闲话少叙进入我们今天的八宝粥篇.......

1冬季款八宝粥-----腊八粥

腊八粥的做法：

      腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

【原料】：

       大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

【制作方法】：

        1.将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

       2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

【服法】：将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。

【功效】：既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用，还有抗衰老的作用。

2孕妇八宝粥

　　

【特色】：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。

【材料】：糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

【制作做法】：

　　1.将冬瓜条切丁。

　　2.将山楂糕切丁。

　　3.将糯米淘洗干净。

　　4.将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。

     幼儿八宝粥

【材料】：糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒

【做法】：

　　1.所有材料洗净。

　　2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。

　　注：适合1岁半幼儿。

　　

　    八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。 

怎么样各位，你们看会了吗？赶快操作起来吧！

短片《舌尖上的奥吉娜药业》截图

一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥需要经过选材、浸泡、搅拌、熬煮几个过程，经过漫长的浸泡和熬煮过程后，煮好的八宝粥在锅里冒出咕嘟咕嘟的气泡。香气四溢飘散在空气中，催人食欲。盛入碗中，温吞喝入腹中, 暖意传遍全身。此刻，笑容洋溢在每个人的脸上，太阳已经开始温暖这个刚刚苏醒的大地，新的一天已经开始。吃罢早餐的奥吉娜人将充满能量的投入到工作之中........

奥吉娜药业微信知识团队

作者 | 企划部 原创

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