健康知识

1、注意！少吃脂肪不是不吃肉

一般来说肉蛋类、奶类、大豆类、油脂坚果类食物中含有脂肪，我们可以选择瘦肉，饱和脂肪的摄入量就会减少，也可选鸡、鸭、鱼、虾类食物，脂肪含量相对较低，而且多为人体所必需的不饱和脂肪酸。

2、散装豆腐当天吃完

豆腐的主要优势，一是提供植物性蛋白质，二是提供大量的钙。豆制品最易腐败，买来后要立刻冷藏，放下层或零度保鲜盒中。散装豆腐要当天吃完，盒装豆腐要在保质期内吃完。如果吃不完，可以提前分出一部分，冷冻起来，做成冻豆腐，也很美味。

3、春季养生，别错过菜王——笋

春雨润泽万物，植根于地下的笋类也破土而出，莴笋、芦笋、竹笋因富含水分、维生素、矿物质和膳食纤维，有着“春季菜王”的美誉。

4、这种筷子可能含一级致癌物

木质筷子用久后，颜色会变深或变浅，表示细菌长期堆积，材质发生变化，有的甚至已经发霉变质，可能会滋生一类致癌物“黄曲霉素”，不可继续使。建议每半年更换一次筷子，每周将筷子放入沸水中煮半小时后晾干，家用筷子最好选择竹筷或涂了生漆的木筷。

5、塑料砧板细菌更多

美国威斯康星大学近日一项研究表明，塑料砧板比木质砧板细菌更多。研究人员发现，包括沙门氏菌在内的细菌很难在木质砧板上存活过夜，但换作是塑料砧板，这些细菌则能存活下来并繁殖旺盛。

6、洗头方式有讲究 这五大禁忌千万别犯

一头滋润的黑发，往往是身体健康的标志，以下几种错误洗头方式需要避免：洗头时用指甲挠头皮；护发素涂在发根；湿着头发睡觉；不梳头直接洗；洗完头马上外出。

健康资讯

1、关爱留守儿童要与健康扶贫结合

国家卫生计生委近日发出《关于做好2017年农村留守儿童健康关爱工作的通知》，要求各地开展形式多样的农村留守儿童健康关爱活动，并将此项工作与健康扶贫、全民健康素养促进行动等工作有机结合，加强与民政、教育、公安等部门的信息共享和政策衔接。

2、糖尿病患者肿瘤患病率明显增高

我国一项涉及25万余人的多中心、前瞻性观察研究结果显示，糖代谢异常与部分恶性肿瘤风险增加显著相关，糖尿病病程、胰岛素抵抗也与部分恶性肿瘤患病风险增加相关。专家提醒，临床医生和糖尿病患者在控制血糖的同时，也要重视相关肿瘤好发部位的年度体检。

3、防治出生缺陷公益活动将展开

国家卫生计生委近日发出通知称，“十三五”期间，将联合中国出生缺陷干预救助基金会，在全国主要省会城市或地级市巡回开展“爱心传递 防治出生缺陷”公益行活动。