维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外。
维生素C的作用
维生素C能中断形成黑色素的过程，人体吸收足够的维生素C，新生细胞便不再受自由基的影响，维生素C可加快人体新陈代谢、排毒养颜，减少自由基的产生。
血液中血红蛋白只能与铁结合才能完成它的载氧功能。维生素C有促进膳食中铁吸收的作用，且无任何副作用，有利于铁在机体的贮存。
维生素C与肝脏一系列的酶都有直接关系，肝细胞内进行的许多复杂的生化反应，都少不了维生素C。维生素C能促进肝细胞的再生和肝糖原的合成，使肝细胞抵抗病毒侵袭力的功能增强，提高了肝脏的解毒和抗病能力。
维生素C可以保护细胞膜和低密度脂蛋白免受氧化损伤，从而促进焦油、尼古丁的代谢与分解，大大降低肺细胞的操作率，所以吸烟者每天应补充一定量的维生素C以增强机体的抵抗力。
维生素C是合成胶原蛋白的重要物质，而胶原蛋白能增加组织和细胞膜的坚韧性与致密度，阻止病毒经组织入侵细胞。另外，维生素C能促进细胞产生干扰素，增强了细胞对病毒的战斗力，还能增加淋巴细胞的氧化还原能力，加速淋巴细胞对病毒蛋白质的氧化，破坏感冒病毒的活性。
胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，细胞连接障碍、皮肤弹性下降、创伤不易愈合.
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。多溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
维生素E的作用
维生素E又叫小麦胚芽油，实验证明：人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡，而用维生素E处理过的细胞，可分裂120次以上，将细胞的寿命延长2.4倍，也就是说，将衰老放慢2.4倍！她是我们全身细胞膜的保护者！
人的体内缺乏维生素E，容易表现为不易受精或引起习惯性流产。维生素E确实能增强卵巢机能，使卵泡增加，改善子宫内部清洁环境的。它还能使女性的促性腺分泌细胞亢进，增加分泌，所以，想要有个健康宝宝的女人，一定要坚持补充天然维生素E。
我们的身体在新陈代谢过程中，形成了各种各样的自由基。其中,95%的自由基都是对我们有害的氧自由基。它们攻击细胞，产生氧化作用，脸部出现皱纹、色斑等衰老现象，人体抵抗能力降低导致多病。纽崔莱小麦胚芽油是自由基最直接的捕获者，在自由基攻击细胞之前，它先与自由基起反应，将之中和，从而消除了自由基对人体细胞的侵蚀作用。
持续服用纽崔莱维生素E能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退。
近来动脉粥样硬化这个字眼常在媒体上出现，它又被称为血管的肿瘤，容易形成血栓，造成心机梗塞和中风，是冠心病等心血管疾病的主要原因。而维生素E能防止血管内的血液凝固，防止动脉粥样硬化，进而使血液循环良好，年轻心血管以预防多种疾病。其实，维生素E不仅对女性好，男性也同样需要维生素E。患有糖尿病和心脏病史的高血压男性患者，可以从补充维生素E中得到帮助。另一方面，抽烟男性更需要多服维生素E，以消除自由基。
色斑是指皮肤由于先天或后天原因，局部出现了比正常肤色加深的斑点或斑片。导致这一现象是由于皮肤黑色素颗粒分布不均而造成的。色斑依据其不同性质，可分为：雀斑、黄褐斑、老年斑、妊娠斑、日晒斑、辐射斑、药物斑。
色斑的形成是由于皮肤局部黑色素增加。维生素C能抑制多巴的氧化，并使皮肤中已形成的黑素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物；维生素E具有较强的抗氧化作用，能清除体内自由基，可保护细胞膜免受自由基的氧化损伤，抑制脂褐素生成，祛除黄褐斑，并抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素生成。同时，天然维生素Ｅ还有助于促进肌肤内营养成分的输送及代谢垃圾的排泄，从而也有利于“斑”的祛除。近几年来国内外均有报道，持续服用3-9个月功效剂量的维生素E，能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退，有效率可达70-90%。维生素C、E合用有协同作用。同时用外用药对受损皮肤进行调理和治疗，帮助皮肤恢复正常的血液循环，使受损皮肤 能够及时从血液中汲取营养，增强活力，渐渐恢复的健康，使皮肤代谢功能恢复正常，黑色素正常排泄，从而达到理想的治疗效果。
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