很多人喜欢吃鸡、鸭、牛、羊等肉食,而这些动物体内的兽药残留,直接关系到我们人类的健康,因此,相关部门制定了《兽药管理条例》、《饲料药物添加剂使用规范》等等,用来规范给动物用药的行为,但是,您是否知道,有的养殖户、有的厂家,为了一己之私,竟然偷偷给动物喂食各种不该喂食的药物。
前夜315晚会曝光,济南市章丘区养殖场,负责人李老板在给动物拌饲料时,还要再添加一种黄色粉末状物质-喹乙醇。
喹乙醇,长期使用,会蓄积在动物体内,诱变细胞染色体畸形,此外还会造成耐药性,给人类身体健康带来潜在危害。
同时记者调查发现,在养殖中,被滥用的兽药不止是喹乙醇,还有硫酸新霉素、磺胺喹噁啉。
甚至动物添加人药,可能会导致药物残留甚至使病毒产生耐药性,我国《兽药管理条例》已明确禁止将人用药用于动物。
记者通过与远方中汇生物科技有限公司技术部负责人了解到,公司的主打产品“味霸”,也偷偷加入了人用药,能使猪傻吃酣睡猛长。
对于如此滥用兽药所带来的耐药性等危害,一些从业者其实是心知肚明的
这个抗生素给这个动物,今天叫它吃了,明天就杀了它了,它没有停药期,抗生素在肉里边都有残留,人吃了带抗生素的药以后,再打抗生素就不起作用了,必须加大量,就产生一种耐药性。
家畜家禽吃饲料,我们吃它们的肉,这是一个食物链条,我们是这条食物链中的一环。现实生活中,我们会身处各种各样类似的食物链中,如果人人都不诚信,你失信于这个链条,得到的眼前之利,在另外一个链条中,必将加倍偿还。
2017年,中央一号文件明确提出,要全面提升农产品质量和食品安全水平,深入开展农兽药残留超标特别是养殖业滥用抗生素治理,严厉打击违禁超限量使用农兽药、非法添加和超范围超限量使用食品添加剂等行为。我们希望,随着监管的加强,兽药滥用行为,能得到有效遏制。