【春分】注意阴阳平衡

来源: 绿恒中药养生/lhzyys


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今天即是春季第四个节气——春分。春分这一天,太阳直射赤道,昼夜时间相等。过了春分日,太阳开始逐渐向北移,北半球的白天将逐渐延长。所以定这个节气的名称也有讲究:“分者半也”,即昼夜各半的意思。从气候角度,春分也正好处于春季的一半,因而过了春分,我国除青藏高原、东北、西北及华北的北部地区,其余大部分地区均已真正进入春光明媚的时期,各地的日平均气温回升较快,都在0℃以上。可以说严寒真正过去,处处是杨柳青青、莺飞草长,农田里小麦拔节、油菜花香。



针对春分时节的日夜相等、春季恰半的天文、气候特点,养生方面就应该掌握在春季养肝的基础上,更注意阴阳平衡。春分时人体的血气处于旺盛阶段,激素水平也进入相对高峰,如果不注意适当的控制调节,极易导致非感染性疾病,如高血压、心脑血管疾病、月经不调、痔疮等。另外,春季也是各种呼吸道传染病,如流感、麻疹、水痘等容易流行的季节,必须加强预防。

所以,我们就应该做好以下春分养生措施。

一、衣物方面:春分后气温回升,一些爱美的人就迫不及待地脱衣服,甚至有的还穿起了夏装。专家提醒各位,“春捂秋冻”是我们老祖宗的智慧结晶,刚刚过了冬季,身体还有个缓冲过程,春天减衣服还是得“悠着点”,以顺应季节变化。



二、起居方面:应注意保持室内空气清新洁净,经常消毒,保持室内外卫生,角落和阴暗死角的污垢都要清扫干净,预防呼吸系统疾病感染。春季运动也不宜太过激烈,从冬季的寒冷中舒缓过来,外出运动锻炼需要循序渐进,不可太过激烈,以免身体不适应。



三、疾病调理方面:应疏导肝木,协调阴阳,因势利导,调治好老毛病,预防新疾病。春分后,万物复苏,正是“木”旺之时,相对而言,“金、土”难免削弱,所以易患呼吸道、消化道疾病,因而必须在疏导肝木的同时,注意对呼吸道、消化道疾病的预防。春分时阳气较盛,我们可以利用阳气较盛之机,因势利导,乘机调治身上的老毛病,现时也要注意保持平衡阴阳。

四、饮食方面:应讲究营养平衡,阴阳互补。重点是协调肝木的阴阳。建议做到以下几点:

1、饮食宜清淡,应多吃蔬菜。春笋、菠菜、芹菜、韭菜、莴苣、葱、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜等都是当季蔬菜。动物性食物可多吃鸡、蛋、牛奶等。养生宜清补不宜浊补,故山药、莲子、银耳、菊花、金银花等中药比较适合春分时节。



2、食物搭配、烹调上应注意阴阳平衡,充分考虑寒、热、温、凉、平五种属性的搭配。如烹调鱼、虾等寒凉性食物时,应多添加些姜、葱、蒜、酒等热性调料;食用牛羊肉等温热性食物时,要搭配滋阴的食材或药材,如山药、枸杞子、黑木耳、沙参、玉竹等。



3、多饮汤水,多喝粥,可清除肝热、养护肝木。

当然,我们更可以用药膳来实现疏肝养肝、调节阴阳的目的。

燕窝炖冰糖

【材料】燕窝10克、冰糖15克。

【做法】先用温水浸泡燕窝,待燕窝泡软后,用镊子清理其中的细小燕毛等杂质。然后沥干水,再加入适量清水,倒入炖盅,加冰糖,用小火隔水炖1小时即可。

【功效】养阴润燥、益气补中、养顔润肤。



鲍鱼龙眼麦冬汤

【材料】鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。

【做法】先把鲍鱼洗净,放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗,加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。

【功效】滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神。



茯苓粥

【材料】茯苓15克、粳米200克、冰糖适量。

【做法】将茯苓、粳米洗净后一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮即可。

【功效】具有健脾利湿的功效。



太子参大枣陈皮茶

【材料】太子参15克、大枣5枚、陈皮3克。

【做法】将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。

【功效】理气和胃。



猪肚白术汤

【材料】猪肚1副、白术60克、煨姜45克、胡椒15克、精盐适量。

【做法】洗净猪肚,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。

【功效】温中散寒,补脾益气。



菊花粥

【材料】菊花15克,粳米100克。

【做法】菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥。

【功效】散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。




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