郑医•辟谣 | 塑料做的粉丝?是真是假

来源: 郑州人民医院/zzrmyy8085
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- 导读 -
最近有不少网友说,在网上看到一段关于粉丝能点燃的视频,说这种粉丝是塑料做的,不敢再吃粉丝了.能点着的粉丝就是塑料做的,这是真的吗?记者随即做了一系列实验,并向专家进行了求证。



刚刚看到的这段视频最近在网上流传很广,视频中一女子手持棍子将一捆粉丝挑起,随后用打火机将粉丝点燃。点火后,粉丝瞬间燃烧起火。随后,视频录制者就对粉丝材质提出了质疑。随着视频在网络上的流传,不少人跟着产生了疑虑,觉得粉丝之所以一点就烧起来,就是因为里面含有塑料。这种说法是真是假呢?今天上午,记者也选购了不同品牌的粉丝进行了现场实验。

超市里,不同品牌价位的粉丝摆满货架。记者没有发现网传视频里那种品牌的粉丝,于是购买了两种价位差别较大的品牌进行试验。

经过点燃实验,可以发现不论品牌价位如何,粉丝都能被点燃,燃烧很快而且伴随滋啦滋啦的声音,有糊味,燃烧后形成了一种较为干爽的黑色物质。


张晴 :粉丝其中80%以上,都是碳水化合物,这是学名,通俗来说,80%以上都是糖或者淀粉,淀粉为可燃物,可以燃烧,是正常现象。


通过燃烧来断定粉丝为塑料制成,这种说法看来并不可靠。营养师告诉了记者一个靠谱的分辨粉丝含不含塑料的办法,那就是用水泡。


张晴 :粉丝大家在吃的时候都知道,浸泡过之后它会膨胀会变软变大,塑料不会产生这种特性,这是有本质区别的。


郑州人民医院主管营养师张晴告诉记者,现在在网上经常看到类似质疑食品安全的信息,紫菜、大米、粉丝先后被造谣是塑料制品。张晴提醒大家看到类似信息,不要轻易相信,以免带来恐慌。






来源:河南电视台新农村频道《9号直播间》

编辑:薛蒙蒙

图片:张浩 

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