【广府精粹】第六期

酱酱，我们又见面啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

开学一个月了哦！大家觉得新学期过得如何呀o(*￣▽￣*)o

1.粤文化，粤美食——一盅两件ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

2.粤语——特别栏目︿(￣︶￣)︿

3.粤景——木棉盛开时(๑•ᴗ•๑)

4.粤歌——《一丝不挂》(>^ω^

粤文化＆美食

既然上一期给大家介绍了早茶，那么这一期我们就继续介绍和早茶有关系的东西吧！上一期提到一个词“一盅两件”，也就是一盅香茶两件美点的意思。那么大家有没有想过“一盅两件”这种饮早茶惯用的模式是怎么来的呢?今天就来给大家解释一下吧！在很久以前，开遍广州大街小巷的是一种叫“二厘馆”的小摊档。上用树皮做顶，中间用竹木搭建，下摆几张木台木凳，旁边生个炉子，炉子上放一煲白粥，一锅油，老板兼伙计就在旁边做面粉做“油炸鬼（油条）”，同时卖点芋头糕，松糕之类的。因为只收二厘钱，所以才被称为“二厘馆”。后来出现了高级一丢丢的茶居，但是当时只有“一盅”，还没有“两件”。当时在茶居喝茶的多数都是“三行（建筑工人）”和做苦力的劳苦大众。每日清晨茶居一开门，大家便好像约好似的纷纷来到茶居，坐在固定的座位上，聊聊天，发发牢骚。再后来广州变得更繁华了，就出现了更堂皇体面的茶楼。在这个时候才真真正正出现了“一盅两件”，当然啦，那个时候的“一盅”并不是现在特别讲究的香茶，“两件”也不是现在广州人引以为豪的精美点心，而是一个盛着粗茶的瓦茶盅再加上两件较为粗糙的芋头糕之类的糕点。虽然并不香口，但是却更容易填饱肚子，也更实惠。后来才慢慢出现了讲究水与茶叶品质的香茶和越来越精致的点心，并一直延续到今天。延续下来的当然还有很多东西啦，比如说叩手茶礼。其实广州人喝茶并没有什么特别讲究的礼仪，但是有一样决不能缺的就是叩手茶礼。这个礼节是用在别人为自己斟茶时使用的。不管是十分熟络的老友，还是萍水相逢的陌生人，对方给自己斟茶的时候，都一定要以两指（食指和中指）轻叩桌面，以示谢意。也有一些年纪较大的人会用更为讲究的叩手茶礼，即屈手指握空拳扣手指关节，但现在一般都是轻叩手指便可。下次大家去喝茶的时候，如果遇到有人为自己斟茶的话，就来试一下这叩手茶礼吧，顺便再加上一句上一期教大家的“多谢”，给对方留下一个好印象吧！☆〜（ゝ。∂）

粤语

请大家一边听音频一边把图片往下滑哦(*^__^*)

粤景

木棉盛开时

这一个月，大家再一次见识到了广州回南天的威力了吧(゜▽＾*))相信大家的表情依旧是这样的(°o°；)和这样的(○´･д･)ﾉ。不过，所谓“清明时节雨纷纷”，广州这段时间可是要进入雨季了哦( ⊙ o ⊙ )啊！虽然湿湿的很讨人厌，但是在这段时间却又一个美景是一年只能见到一次的噢！

木棉花，又称作英雄花，是一种南方独有的植物，同时也是我大广州的市花啦！咳咳，华工校徽上面也有，大家发现了么？木棉花可是华工的校花哦，别忘了哦！那木棉花为什么要叫做“英雄花”？首先呢，木棉，南国特有的木中豪杰，花开时火红热烈无需丝毫绿叶衬托，所谓“花开叶不在，花红叶不绿，花挂枝头叶飘零”大概就是这个场景吧。花期一过绝然落土不容半点凋零的颓势！再者，木棉花红艳却不媚俗，就像英雄的鲜血染红了树梢，而木棉树的躯干壮硕，以顶天立地的姿势立着，就像壮士的风骨。

同时木棉花入食又能清热解毒给人温醇的情怀。在木棉盛开的季节里，大家都会捡起那些掉落在地上的盛放的花朵。然后街坊四邻都会在阳光充沛的日子里晒木棉。最后就用这些晒干的花做成好吃的！这样子既好吃对身体也有好处啦！

如果大家想要特地去看一下木棉花的话，首推的是越秀公园和中山纪念堂。被称为羊城八景之一的越秀山当然是超级美得啦！不过中山纪念堂配上气势磅礴的英雄花也是很震撼的哦！从烈士陵园起沿着笔直的陵园西路种满木棉树的场景也是赏木棉必观的噢，那里木棉树数量众多，特别壮观！除此以外，珠江旁的沿江西路也是种满了木棉花，而且沿江西路的建筑糅合了传统岭南骑楼和西式建筑风格，木棉树由此背景衬托着，更有独特风情。不过说起木棉花开，不能忽略的还有万顷沙。万顷沙里有很多百年的老木棉树，这里的木棉树也是广州的木棉树中开花最早的！其实啊，木棉花花语是“珍惜眼前的一切”，只要大家有空多到校园走走，或者离开校园四处逛逛，当你抬起头就会发现不远处就有一株热烈绽放着火红木棉的木棉树等着你哦！

粤歌

下期预告（猜猜下期我会讲什么粤文化）：

岭南佳品

猜到的人就快点把你的答案发到后台吧！速度最快的那位，你最想了解或者最喜欢的食物or景点or歌曲就会在下期出现哦！！

P.S：食物和景点的话，省内的都可以哦！歌曲不用说都是粤语的啦！

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