卫芳是K药店的店员，一天，一位女士来给小孩买葡萄糖酸锌口服液，问：“这个葡萄糖酸锌要喝多长时间才好？”
卫芳一时愣住了，药师在一边听到了说：“一般来说，补充锌需要2～3个月一个疗程，后期再看小孩的情况来决定要不要继续补充。”
顾客点头说好，先买了一个月的量。顾客走后，卫芳问药师，说：“药师，你怎么知道那么多？”药师笑着回道：“儿科书上写着的呀！”
在这个案例中，我们遇到了一个非常普遍的购买需求：锌缺乏症！
事实上，锌缺乏症也是比较常见的。在人体必需微量元素中，锌在体内含量仅次于铁，与胎儿发育、儿童智力、生长发育、新陈代谢、组织修复均密切相关。
锌缺乏是由于锌摄入不足或代谢障碍导致体内锌不足，引起食欲减退、生长发育迟缓、皮炎和异食癖等临床表现的营养素缺乏性疾病。
由于缺铁与缺锌往往同时存在，国际上认为锌缺乏是发展中国家十大疾病负担影响因素之一。
人体缺锌有哪些症状？
1、消化功能减退：主要表现为食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；
2、影响舌黏膜的功能：主要表现为舌味觉敏感度下降，从而使宝贝容易厌食；有的还会出现异食癖，喜欢乱吃奇奇怪怪的东西比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
3、生长发育缓慢：锌是人体代谢必需微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能，由此导致生长发育受到影响，使宝贝身材矮小。身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；
4、免疫功能降低：缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝贝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
5、反复出现指甲白斑、手指长倒刺、口腔溃疡、出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
6、智能发育落后：缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响宝贝的智能发育，产生多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差等问题；
7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹。
引起缺锌的原因有：
1、摄入不足
动物性食物含锌丰富，且容易吸收，坚果类（核桃、板栗、花生等）含锌也不低，其他植物性食物则含锌少，所以素食主义者容易缺锌。
2、吸收障碍
各种原因引起的腹泻会妨碍锌的吸收，谷类食物含大量植酸和粗纤维，这些均可与锌结合，妨碍其吸收。
牛乳含锌量虽与母乳相似，但牛乳锌吸收率（39%）远低于母乳锌（65%），所以长时间人工喂养也会导致缺锌，这也是我们提倡母乳喂养的原因之一。
3、需要量增加
生长发育迅速阶段的婴儿，或组织修复过程中，或营养不良恢复期等状态下，锌需要量会增多。
另外，一些疾病如反复出血、慢性肾病等导致锌丢失过多，也会产生锌缺乏。
从症状上来看，缺锌影响味蕾发育，发生食欲不振、厌食与异食癖。小孩的生长发育也落后，表现为生长迟缓，体格矮小、性发育延迟。机体免疫力低，智力发育延迟。
另外，也会出现脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡等。
到我们药店来购买锌产品的顾客多为家长，其中，一些是检测到缺锌，还有一些是有明显的锌缺乏症状，比如厌食，体格矮小等，用锌剂治疗后效果明显，所以继续购买等。
我们在接待时，对于锌缺乏症应如何专业引导呢？
1、仔细问询
应问这样几点，是否人工喂养，具体症状有哪些？到医院做过微量元素检测吗，之前服用过锌产品吗，有没有其他疾病等等，问清楚情况后再拿产品。
2、针对病因
如果是有其他疾病引起，应建议顾客到医院治疗原发疾病。
3、补充锌剂
我们在店销售的锌制剂有葡萄糖酸锌口服液与颗粒，也有保健食品与营养补充剂的锌产品，在销售时，要注意避免重复给予，以防锌过量。
一般来说，锌每日剂量为元素锌0.5～1.0mg/kg，相当于葡萄糖酸锌3.5～7mg/kg，应按照体重计算剂量（尤其是未成年人），疗程2～3个月。
4、饮食建议
我们在导购锌缺乏诉求的顾客时，饮食建议是非常重要的提醒，应鼓励锌缺乏者多吃富含锌的动物性食物，如贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、初乳、坚果类、全谷与豆类等。
植物性食物含锌低，而且值得一说的是，精细的食物加工过程会导致锌大量丢失，如小麦加工成精面粉大约80%的锌被去掉。豆类制成罐头比新鲜大豆锌含量少60%左右。
坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施，而且要帮助小孩养成良好的饮食习惯，去除挑食、偏食、吃零食的习惯。
早产儿、人工喂养者，营养不良儿、经常腹泻者等，应建议适当补锌。
接待购买葡萄糖酸锌顾客的情形可以说是常有的事，只是，也许我们在销售中，需要提醒一下顾客，补锌是需要一个过程的，不是买一两盒就好了，把2～3个月的疗程服用完，才能真正达到有效补锌的目的。
附：锌缺乏程度对孩子的影响
1、轻度缺乏
患儿表现为生长发育障碍、食欲差，消化功能减退。
2、中度缺乏
患儿表现为情绪不稳定。激惹或嗜睡，对感染易感性增加。
3、重度缺乏
患儿可表现为肢端和肛周及口周处皮疹，伴腹泻和脱发。
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