为提高全县餐饮具消毒质量,保障人民群众身体健康。近日,县卫生监督所举办了餐饮具集中消毒服务单位负责人及相关人员卫生知识培训班。培训内容为《食品安全法》(2015版)、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规和卫生标准专业知识。通过培训,提高了餐饮具集中消毒单位负责人及从业人员依法从业、规范从业的意识,规范了餐饮具集中消毒单位生产经营行为。
监督执法人员于3月20日-23日,对辖区内的餐饮具消毒服务单位开展日常监督检查,依据《食品安全法》(2015版)、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》重点对餐饮具消毒单位的选址、布局、工艺流程、使用的消毒产品以及消毒餐饮具的产品包装和标签内容等进行监督检查,对存在的问题提出整改意见,责令限期整改。(监督一科、监督三科)