燕盏如何划分等级

来源: 药店咨询顾问/YaoDianGuWen

这里我就向大家讲解马来西亚到底是如何把燕窝分类的。   

以下的因素决定我们收购原燕窝的价格: 1 羽毛; 2) 颜色; 3 盏形 以上的因素直接影响我们洗燕窝后剩下的重量。   

1)羽毛:如果燕窝羽毛多,我们洗完燕窝后,损失就多。所以羽毛多,燕窝的价格就低 2)颜色:如果燕窝太肮脏,我们洗燕窝的过程就会磨掉和耗损很多燕窝。所以颜色肮脏,燕窝的价格就低 

3)盏形:燕角价格比燕盏低,因为燕角比较肮脏,洗燕窝的时间就比较长,而且损失也比较多;此外,燕角的卖相不好,不能够送礼,所以价格也比较低。   

这就是燕窝在原产地的分类方法。目前市面上售卖燕窝,通常都是以AA(二指),AAA(三指),AAAA(四指)来分类;再不然就以各种名目的燕窝在售卖例如:XX洞的4A燕窝,XX地生产的4A燕窝。这些都是忽悠消费者的做法。   

当然,你买越高的等级,燕窝商就更开心,因为利润就更高。谢谢大家的阅读 请大家多多指教!

 

燕窝一般根据燕窝盏的"密、细、疏"、盏形来划分,较密的,盏形匀称则被划分为顶级燕盏,较疏的则为次等。燕窝产品可以根据外形、加工方式分为如下这些种:  

  1、燕盏:工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝,再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出,故形状大小有别。它的营养,香味,发头都是最好的。众多产品中最干净,发头最好。  

  如果燕子在燕屋横梁上筑巢,燕盏会成船形;如果燕子在墙角筑巢,燕盏会成三角形。  

  2、燕条:在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝,发头和燕盏基本相同。  

  3、燕饼/燕球:工人收割时弄碎的燕窝,将燕窝压制成不同形状(如菱形、球形、半月形、长方形等。。通常会取自草燕和毛燕。比较干净、发头不错。(其实很多时候,我们看到的燕盏指的是加工完成盏形的,而行家都知道应该称呼为燕球或者燕饼)  

  4、燕角:燕角并不是指大块的燕碎。这个是严重错误的哦!燕角是指是燕盏两端较硬部分,亦是燕子唾液最浓的地方。需要较长的浸发时间(六至八小时),通常会把燕角剪出来与燕盏分开浸水,浸水前更会把燕角撕成片状,令它更易浸发。发头比燕盏更大,较爽口。  

  5、燕丝:是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。视品种而定价格。  

  6、燕碎:运送过程或者收割过程中,严重碎掉的。很多时候含有杂质,或者几种品质混合而成。发头很小。  

  当然每一种燕窝产品还分级。当然不同品牌的燕窝划分级别的标准不一样,这一点业界并没有统一可考量的标准。级不同,自然价格也不同。通常而言,按价格顺序来划分,燕盏为首,而燕条次之,燕饼,燕球则看品质而定,燕丝再到燕碎。而疗效而言,越是质量好的,营养成分越高,效果越显著。另还有发头,就是说泡后,含水分重量是原来的几倍。如1克发完后是8克,好的达到8-10倍,如质量好的燕盏,燕条就能达到这个发头。  

 特等白燕盏形完整饱满、色泽白皙、晶莹剔透,为金丝燕第一次筑的窝。