春季减肥五字真诀

来源: 竹溪县中医院/zxxzyycom

瘦小离家老胖回

乡音无改肉成堆

儿童相见不相识

笑问胖子你是谁

人生若只是初见

绝对瘦得让你留恋

春季减肥大作战!

怎么吃才不会胖?


春季减肥五大真诀
食物能量密度要低

  一般来说,食物的能量密度低,既能保证身体的基本所需,又不会让身体所需能量不足。

  科学来讲,我们把食物单位重量所含的热量称之为能量密度。一般来说脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度较高,例如油条、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄干等;而水分、蛋白质、膳食纤维较高,脂肪含量少的食物能量密度相对较低,如蔬菜、水果、奶制品、谷薯类、豆类、瘦肉、鱼类等。

  而据研究测算,1克脂肪可以产生9千卡热量,比1克碳水化合物4千卡和1克蛋白质4千卡提供能量的总和还要多。油炸食物虽美味,但能量会增加许多。所以建议大家选择能量密度低的食物。

食物的体积要大

  例如,同样是含有100千卡能量的食物,它可以是一小块蛋糕或七八片薯片;也可以是一杯牛奶或一大盘蔬菜和水果。而后者在胃里远远比前者更“占地”,占有的空间是比较大的。

  而体积最大的食物类别当属蔬果类,因为大多数蔬菜水果含水量都是比较高的,胃里填充的空间也大,尤其生吃时更甚,所以为了增强饱腹感不妨来一份蔬菜水果大拼盘,对于饱腹的效果是极佳的。

吃膳食纤维多的食物

  我们都知道,膳食纤维对于人体的排毒是非常有帮助的,这是其一;另一方面,含有膳食纤维多的食材,一旦被摄入体内,却不易被人体消化吸收,所以吃进去之后它会长时间在胃肠道里“待着”,这些膳食纤维的伟大作用便是容易吸水膨胀,体积可增大数倍,所以产生饱腹感也就不足为奇。

细嚼慢咽才能瘦

  细嚼慢咽,这是很多人都在提倡的一种饮食的方式。顾名思义,便是食物咀嚼速度要慢一些,按照时间来说,每次进餐时间控制在20~30分钟比较好。

  据研究发现,一般而言,从开始吃饭15分钟后,人的血糖值显著上升,30分钟左右达到峰值,此时大脑会反馈“吃饱了”信号给肠胃,使食欲降低。

选择消化相对难的食物

  很多人就特别喜欢挑战,而对饮食则不同。再此,我们建议食物消化要选择相对难的。如果食物在胃肠中消化速度越快,胃肠盘踞的时间就越短,胃肠一旦排空饥饿感就来了。

  相对来说,富含碳水化合物的食物被消化吸收的速度最快,尤其是“小个头”的精制糖含量越高消化吸收就越快,所以主食要避免单纯吃馒头、大米饭、面包、面条等精白米面类,注重粗细搭配。



饮食减肥注意事项

1、科学的减肥观

  减肥不是节食只是改变习惯。减肥最成功的人并不大提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃脂肪、甜饼和零食。


2、减肥是一个循序渐进的过程,心急不得

  减肥别那么着急,你不是妖精,不能一下就减成白骨精。希望把体重减到不可能的程度,注定要失败。比较聪明的办法是:开始时慢慢来,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减1~2斤。


3、每次只戒吃一种食品

  在同一时间戒食太多种食物,可能反而使人在美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。


4、切不可戒餐

  每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢率会加速。


5、不要饿肚皮

  如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就能出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而大吃一顿。

推荐6种减肥排毒食谱
1
海带

  海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,这种物质能清除附着在人血管壁上的胆固醇,从而可降低人体内胆固醇的含量。

  海带中还含有大量的褐藻胶,这种物质的吸水性很强,能在人的肠道内形成凝胶状物质,阻断肠黏膜对铅、镉等重金属的再吸收,促进人体内放射性元素等有毒物质的排出。因此,常吃海带可起到排毒、减肥、辅助治疗动脉硬化、便秘和肠癌的作用。

  排毒减肥食谱——海带炖鸭:

  原料:鲜海带120克,鸭肉300克,生姜3片,葱段、料酒、花椒、精盐各适量。

  制法:将鸭肉剁成小块。将海带切成方块,与鸭肉块一起入锅加适量的清水用大火煮沸,撇去汤面上的浮末,调入葱段、姜片、料酒、花椒,用中火将鸭肉炖至烂熟,再调入精盐即成,可随意食用。

  功效:此方具有降低胆固醇、防治便秘和动脉硬化、排除人体内重金属等毒素的功效。

2
黑木耳

  黑木耳生长在潮湿阴凉的环境中,因此中医认为它具有补气活血、凉血滋润、清胃涤肠的作用,可有效地消除人血液里积存的热毒。

  现代研究发现,黑木耳中含有大量的植物胶质,这种物质具有较强的吸附性,能吸附残留在人消化系统内的杂质、毒素,并促使其排出体外。

  黑木耳还可溶解肠道内难以被消化的坚硬食物,对胆结石、肾结石等也具有软化、溶解的作用。此外,黑木耳还能溶解人体血管中的血液凝块,从而能起到预防血液栓塞等疾病的作用。

  排毒减肥食谱——黑木耳豆腐汤:

  原料:黑木耳25克,豆腐200克,鸡汤1碗,食盐少许。

  制法:将黑木耳泡发,洗净。将豆腐切成片,与黑木耳一起入锅加适量的鸡汤用小火炖10分钟,调入食盐即成,可随意食用。

  功效:此方具有清胃涤肠、减肥、清除血液中的热毒和排石的作用。

3
绿豆芽

  绿豆能促进人体内毒物的排泄,改善机体的新陈代谢功能,因此中医认为它可以“解百毒”。

  现代研究发现,绿豆具有解除酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等毒素的作用。

  此外,绿豆还具有一定的降血压、降血脂的作用。绿豆芽除了具有绿豆的保健功效以外,还有防治夜盲症、舌疮、口炎、阴囊炎和坏血病等病症的作用。

  排毒减肥食谱——醋熘绿豆芽:

  原料:绿豆芽300克,花椒10粒,醋40克,白糖5克,味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。

  制法:将绿豆芽洗净,用沸水快速地焯一下,再在凉水中浸泡10分钟,捞出后沥干水分。将花椒入锅用色拉油炸焦,捞出花椒。将葱丝放入此油锅中炒出香味,再将绿豆芽、精盐、白糖、醋、味精一起入锅翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成,可随意食用。

  功效:这道菜具有解毒、排毒、减肥、降血压和降血脂的功效。

4
胡萝卜

  胡萝卜是一种十分有效的汞离子解毒剂。它在进入人体后,能迅速地结合组织细胞中积存的汞离子,有效地降低血液中汞离子的浓度,使汞离子更快地排出体外。

  胡萝卜中还含有丰富的琥珀酸钾,这种物质具有预防动脉硬化和降血脂的作用。此外,胡萝卜中的胡萝卜素还具有清除自由基、润肤、抗衰老、预防卵巢癌等作用。

  排毒减肥食谱——胡萝卜炖牛肉:

  原料:牛肉110克,胡萝卜1~2根,八角1~2粒,胡椒粉、盐、糖、酱油各适量。

  制法:将牛肉洗净,切成小块,放入滚水中烫去血水。将胡萝卜洗净,去皮,切成小块,与牛肉一起入锅加适量的清水用大火煮沸,再加入八角、胡椒粉、盐、糖和酱油用中火煮至牛肉熟透即成,可随意食用。

  功效:此方具有降低人体内汞离子的浓度、预防动脉硬化、降血脂、减肥和润肤的功效。

6
南瓜

  南瓜中含有丰富的果胶,这种物质可以清除人体内积存的重金属和某些农药成分、阻断亚硝胺类致癌物质在人体内的合成、延缓肠道对糖和脂肪的吸收等。

  因此,常吃南瓜可起到排毒、减肥、防治高血压、胆结石、糖尿病及各种癌症的作用。患有肝脏或肾脏疾病的人常吃南瓜还可提高这两个器官组织细胞的再生能力。

  排毒减肥食谱——蒸酿老南瓜:

  原料:南瓜300克,火腿、鸡肉各50克,韭菜花10克,花生油8克,生姜、食盐各5克,味精2克,白糖1克,干生粉、熟鸡油、清汤各适量。

  制法:将南瓜切成块。将火腿切成薄片。将鸡肉剁成肉泥。在锅中倒入适量的清水,用大火煮沸,将南瓜块入锅煮至八成熟时捞出,沥干水分,拍上干生粉。

  将火腿片散放在南瓜块上面。将鸡肉泥、韭菜花、生姜、食盐、味精、干生粉和适量的清水一起搅拌均匀,浇在南瓜和火腿片上,放入蒸笼蒸8分钟后取出。将清汤入锅用大火煮沸,调入食盐、味精、白糖和干生粉,勾成芡汁,将熟鸡油淋入此芡汁中,再将此芡汁浇在蒸好的南瓜上即成,可随意食用。

  功效:此方具有清除人体内积存的重金属、农药成分、多余的糖分和脂质的功效。

6
花椰菜

  花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮是极好的血管清理剂,具有清除血管壁上沉积的杂质、增强肝脏的解毒能力、防止血小板凝集和胆固醇氧化的作用。因此,常吃花椰菜可起到辅助治疗肥胖症、心脏病、中风、视力衰弱、水肿症、感冒、坏血病及乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的作用。

  排毒减肥食谱——香炸花椰菜:

  原料:花椰菜400克,鸡蛋、干生粉、生姜片、红椒丝、椒盐、味精、葱花、麻油各适量。

  制法:将鸡蛋去壳,将蛋液和干生粉一起搅拌成糊状。将花椰菜掰成小块,洗净,沥干水分,倒入鸡蛋糊中搅拌一下。

  将此花椰菜块入锅用麻油炸至呈金黄色后捞出备用。将生姜片、红椒丝放入油锅中炸一下,然后再将炸过的花椰菜与椒盐、味精、葱花一起倒入锅中,翻炒至花椰菜熟透,淋入麻油即成,可随意食用。

  功效:此方具有清除血管内的杂质、增强肝脏的解毒能力、减肥、防治癌症的功效。



十堰市太和医院专家入驻我院啦!


专家简介
Expert introduction




  十堰市太和医院重症医学科郑翔入驻我院急危重症医学科

  郑翔,男,十堰市太和医院院务专员(院长助理)、太和医院医疗集团医院管理及运营专家。重症医学科主任医师、教授、外科学硕士。从事外科和重症医学专业二十余年,对危重病人的诊断和治疗有丰富的经验,在急诊急救、严重创伤救治、多器官功能障碍综合征诊治、脑复苏、机械通气、重症感染、妇产科危重症抢救等方面有丰富经验。开展各种新业务、新技术等四十余项,获得国内或省内先进。担任湖北省危重病医学会常委、湖北省病理生理学会危重病分会副主任委员、十堰市医学会重症医学专业委员会主任委员、十堰市医学会重症医学质量控制中心主任。主持、参与多项科研课题,两项科研成果获湖北省人民政府科技进步三等奖,发表论文四十余篇。

  专家入驻科室:急危重症医学科

  咨询电话:2730510

  十堰市太和医院骨伤科专家赵猛入驻我院骨伤科

  赵猛,男,十堰市太和医院骨伤科专家,主任医师、教授、硕士生导师、访德学者。中国研究型医院学会烧伤与创伤分会委员,湖北省生物工程学会人工材料分会常委,AO内固定学会湖北分会委员,AO湖北委员会足踝分会委员,湖北省骨质疏松学会常委、脊柱与髋部分会副主委,湖北省创伤学会常委,湖北省骨科学会委员、湖北省创伤学会创伤骨科学组委员、湖北省中西医结合骨伤科学会常委,湖北省显微外科学会常委,湖北省美容外科学会常委,湖北省烧伤外科学会委员,中德医学会湖北分会理事,湖北省解剖学会理事,十堰市医疗事故鉴定委员会委员,十堰市工伤鉴定委员会委员,十堰市创伤骨科学会主任委员,微创骨科学会副主任委员,小儿骨科学会常委等。从事创伤骨科工作30余年,擅长各种复杂骨折的规范治疗、断肢(指)再植、大血管损伤、肢体复杂外伤的保肢修复,并填补众多整形美容方面的空白。作为访问学者在德国客座工作一年,在将中国的高超显微外科技术与德国同行进行交流的同时也带回了他们先进的全程康复理念,使众多患者伤而不残,尽早生活自理,回归社会,减轻了患者的痛苦与社会的负担。开展新业务、新技术100余项,推动了本地区医疗水平的进步,开展了世界首例“左手异位移植右手再造术”,避免了患者双上肢截肢的严重残疾。参加国际、全国以上学术会议八十余次,主办省市级学会近十次,撰写学术论文并发表于中华级等学术刊物上五十余篇。主持的科研“T形动脉蒂游离背阔肌肌皮瓣移植术”,经鉴定达国际先进水平,并获湖北省政府科技进步三等奖。

  专家入驻科室:骨伤科

  咨询电话:2733801

  十堰市太和医院肾病内科专家胡兆雄入驻我院大内科

  胡兆雄,男,硕士研究生,副主任医师,肾内科党支部书记,从事临床、教学工作13年,医学基础知识扎实,擅长尿路感染、各种原发性及继发性肾小球疾病、急慢性肾衰竭的诊治,对于各种血液净化技术经验丰富,在血液透析血管通路的建立上具有很深的造诣,中心静脉临时及长期导管置入、动静脉内瘘手术技术娴熟,在内瘘狭窄球囊扩张技术上有深入研究,并擅长腹腔镜下腹膜透析置管术及腹膜透析技术。参与多项省市级科研课题,以第一作者发表统计源及核心期刊论文十余篇。

  专家入驻科室:内一科、肝胆科、内二科(中医心病科)

  咨询电话:2730505、2730503、2732189


  十堰市太和医院骨伤康复科专家梅求安入驻我院针灸康复科

  梅求安,男,十堰市太和医院骨伤康复科专家,主治医师,医学硕士。毕业于湖北中医药大学,曾于深圳市南山医院、河南省中医院、北京宣武医院等医院进修学习。在颈肩腰腿痛类疾病如各型颈椎病、颈源性头痛、腰椎间盘突出症、肩周炎、网球肘、腱鞘炎、髋/膝关节骨性关节炎、踝关节扭伤、骨质疏松症等慢性疾病的诊治方面积累了丰富的临床经验,能够熟练开展小针刀、内热针、神经阻滞、关节穿刺、射频微创等特殊治疗。

  专家入驻科室:针灸康复科

  咨询电话:2730500





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