享生活 促和谐
云岗街道计生办一直把关爱特扶家庭,帮助他们更好地融入社会大家庭作为计生工作重点。为贯彻落实创建首都文明示范区工作的具体要求,3月24日上午,计生办在职业教育中心云岗校区举办了以“享生活 促和谐”为主题的面点制作培训。共有来自九个社区的特扶家庭和部分志愿者共30人参加了此次活动。
培训学校的专业面点师郑阳详细讲解了灌汤包的制作过程及各环节的注意事项。如何和面、调馅、甚至是何时放盐及各种调料的顺序都讲得极其透彻,大家边听边记笔记,唯恐漏了哪个环节。理论课之后就到了大家一显身手的时刻,调馅的、和面的、擀皮的、包包子的,有分工有合作,遇到拿不准的时候赶紧向老师请教。制作现场忙而不乱,各个都是做饭的行家里手,很快就做出了一个个小巧的灌汤包。每个人都笑逐颜开,不断探讨之下,包子也越包越精致。此次活动在大家围聚在一起品尝劳动果实的欢声笑语中圆满结束!
此次的面点制作活动得到了大家的一致好评,增进了特扶人员和计生工作者的情感交流,丰富了他们的生活,情感上有了寄托。在今后的工作中,云岗街道计生文教办将不断探索新的服务模式,为特扶家庭开展形式多样的服务活动,以提高计生服务满意度。