小米这样吃堪比人参、鹿茸
小
米粥
养生之道 五谷为先
小米，谷类营养之王
补血 安神 养肾小米| 一分钟谈健康 | 谷物之最
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐。
中医认为，五谷杂粮是调养精、气、神的精华。而小米补元气，是最天然、最纯真的药物。
益丹田 补虚损
安眠
小米镇静安眠，其疗效是安眠药无法相比的。
补肾
小米粥上一层“粥油”，可滋阴强身，用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍，最肥人，滋阴长力，补液填精。
抗衰老
小米中的蛋白质中，含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用。
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