社区便利店是最为基础、最为传统的社区零售业态。而现在社会传统零售已经不能满足社区便利店的发展,那新零售来了,社区便利店该怎么办呢?
小犇从社区消费的三大特征、组合便利店的三大定位要素、社区便利店的经营小妙招这三大部分进行如下分析:
社区消费的三大特征
1、购买特征:碎片型便利化
身居社区的顾客,大多是多功能、全天候、碎片型的便利需求,一般会在社区解决。如果街边店能够满足专业需求升级,社区消费的半径会越来越短,外溢的可能性会逐步降低。
2、购买客层时段分裂明显
这表现为全天的时段客群风格各异。早上是上班人群的早餐需求,然后是居家老人中晚餐家庭厨房需求+留守老人儿童休闲需求,晚间可能是父母与孩子的休闲购物需求;周末、节日都呈现出明显的分割特征,这很不同于中心商业区的全客群结构。
3、价值需求:高性价比
对所有社区便利店来说,高端是必须相对回避的定位,即使在高端社区。高性价比照顾的是全客群共性的价值理解,社区客群本身具有一定的封闭性,高性价比决定了锁定消费的最大机会。高性价比,代表了商品高流转与更新、品牌符合情感诉求以及成本优势向消费者过渡。
组合型便利店三大定位要素
1、功能组合化,小型一站式
要组合购物、餐饮、便利功能,有一定的跨界组合性,相比需要多走几步、多跑几个点的专业店有一定的综合度;而小型一站式代表要做减法,面积内容中需要容纳与舍弃。
2、局部亮点的专业店模块
一是提升装修颜值表现,二因为由于社区有较强的项目重复容忍度,而最后会用专业进行市场洗牌,所以必须具备与专业店媲美的经营能力,经营项目力求品牌化升级。
3、高度临街便利性
社区旁的便利店,选址尤为重要。这是保证便利店必须有提供碎片式最大便利的设计,当然,这需要物业条件支持。
社区便利店经营小妙招
1、日销旺品再降价
日销旺品是指那些诸如鸡蛋,卫生纸,饮用水等每天都会销售不断的商品。
比如说鸡蛋,几乎家家都会买,而各个店鸡蛋的质量价格都差不多。如果其他店一个卖7毛,你的店同样的鸡蛋和质量,却卖6毛6,你打出广告来,那些大爷大妈大叔大婶们还是稀罕这些小利的,就会过来买。
既然来了,他们不仅会来看鸡蛋,也会顺带看其他商品。低价营销,正是为了吸引他们一想到买鸡蛋或其他产品,就选择到你店来,你在鸡蛋上损失的一点利润,最终会在其他货品上得到补偿。
2、提供配送服务
同样几个店,在商品及价格都差不多的情况下,拼的就是服务了。如果有人员条件的话,自备一辆自行车或电动车,不论什么商品,小区范围内均提供免费送货上门服务,并勿忘发名片,能很好的让居民记住你的小店。
3、提供更多便民服务
申请一个彩票网点或快递服务站。如申请不了,就自备一台电脑,动用你的支付宝帮顾客无偿代缴话费、宽带费、水电气费,火车票等。
额外的服务会为你带来源源不绝的回头客,最不济你还能从运营商那里得到返点。同样,你还可以办个小区快递代办点和取货点之类的,当你的便利店与社区居民的生活交集多了,人脉自然就广了,离生意红火也就不远了。
4、成为小区生活信息中心
虽然只是一家社区便利店,但是也可以成为社区信息中心。向小区居民散布你能提供相关服务的信息,让他们有问题随时能够想到你,你的小店就会成为社区生活重要的信息中心。到那时收取中介费与否都不重要,重要的是你成为了小区信息中心了,还怕没顾客吗?
5、巧借互联网风
互联网+便利店,社区便利店如何与互联网相结合。最简便的方法是鼓励顾客使用微信支付,因为使用微信支付的前提是你们要先互成微信好友,也可以建立顾客群,这样你以后店里有什么促销的消息发在自己的朋友圈上,从而实现长期持续精准高效的广告推送。也可以与外卖平台合作,提供网上下单送货上门等服务。
在被新零售充斥的今天,一个社区便利店只满足于卖好货是远远不够的,还须学会综合经营,为居民提供更好的服务,紧紧抓住“便利”二字。
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