烟花三月正是桃花盛开时，我们不妨在这“桃红柳绿”下，细数桃花以及桃树的养生保健功能。
桃花
桃花不仅能供欣赏，还可供食药用。桃花性平，味微苦，无毒，有消肿、利尿、美容、祛瘀、镇咳的作用，李时珍对桃花的治病功效也大加推崇。桃花含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、山柰酚及钾、铁、磷、锌等营养物质。其中山柰酚等物质可以改善血液循环，防止色素的慢性沉着，促进皮肤营养和氧的供给，从而起到滋润肌肤的作用。因此用新鲜桃花3~6克泡煎的桃花茶是爱美女性时下不二之选。
注意：孕妇或过敏人群不宜服用。
桃枝
桃树的根皮是桃树藏在地下的“宝”，其性平，味苦，具有止血、消炎、解毒、清热的功效，适用于黄疸、颈痛、经闭、吐血、痔疮等症。
雨后桃树树干上的裂口中会有树胶沁出，我们将其称为桃浆或桃胶。其性微寒，味甘，主要成分是多糖、少量的蛋白质等，其中多糖是由半乳糖、葡萄糖醛酸等组成。桃胶有活血、益气、止渴等作用，可用于治疗糖尿病、乳糜尿及小儿疳积，还能治疗泌尿系结石和痢疾。
桃叶
桃叶也是个“宝贝”。桃叶中含有β-谷甾醇及其葡萄糖甙、山柰素-3-双葡萄糖甙、桃皮素及橙皮素、右旋儿茶酚等成分，尽管有微毒，不可食用，却可以外用治疗头痛、关节痛、疟疾、湿疹、疮疡、癣疮等症。民间用其来灭蚊、灭蚤、杀死蝇蛆等。
桃子
唐代孙思邈称桃为“肺之果”，有补益气血、养阴生津的作用。适于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短，慢性支气管炎、肺结核、低血糖、肺病、虚劳喘嗽、便秘之人作为辅助食疗之物。
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，特别是它含铁量在水果中占首位，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；桃肉中钾的含量远大于钠，水肿患者食用能利尿消肿；桃肉含有丰富的粗纤维，能增强肠蠕动，有利于消化吸收。
桃仁
桃仁是一味比较常用的中药，性平，味甘苦，入肝、肺、大肠经，有破血祛痰、润燥滑肠、镇咳消炎的疗效，著名方剂桃仁承气汤、桃仁汤、治疗老年便秘的麻仁丸、治妇女经闭的桃红四物汤等都以桃仁为主药。