根据往年规律,每年3月至7月是广东流感的高发季节。随着春天的到来,东莞阴雨天气持续增多,医院里感冒发烧患者也有所增加。疾控专家表示,市民应当注意预防流感,出现头疼、全身肌肉酸痛、劳累等典型流感症状应尽快就医。
春季是流感多发季
春天是人体抵抗力较弱而各种邪气较易生长的时期,风邪尤其可能引发各种传染性、流行性疾病,如感冒、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等。岭南地区的春季最大的特点便是雨水多,湿气较重。同时,春季温热渐升,但仍受北风、寒流影响,又常会出现风、寒、冷时段,因此这个时间段天气有忽冷、忽热,风夹湿气的特点。
流感是春天的易发疾病,症状为夹湿明显,不少病人伴有外湿症状,如肌肉酸痛、肢体困重等;内湿症状则表现为纳呆食少、大便稀烂、反胃呕吐症状;也有人会风重,即出现咽喉干痛痒症状;东莞又属亚热带地区,流感患者还容易出现发热情况,如咽干、口干等症状。
老人小孩、体弱者易染流感
专家表示,老人、小儿体质薄弱,患有慢性疾病特别是肺系疾病、免疫力低下者都是易感人群。此外,体质素健,若因生活起居不慎,如疲劳、饥饿而机体功能状态下降,或因汗出衣裹冷湿,或餐凉露宿、顶风淋雨,或在倒春寒气候变化时未及时加减衣服等,也可能正气失调,腠理不密,邪气得以趁虚而入从而中招。
广东人讲究食补,那么,在预防流感和养肺补肾方面,有没有什么好的办法呢?下面给大家推荐几款春季养肺补肾药膳和膏方。
春季养肺补肾药膳
第一道是沙参玉竹煲蹄筋,其功效是滋阴补肾、固肾助阳,为肺病患者春季调养之上品,体质偏虚者尤为适宜。
食材:猪蹄筋100克、排骨200克、绍酒10克、沙参25克、玉竹25克、薏米20克、精盐适量。
烹制方法:先将沙参、玉竹、薏米洗净,用清水浸泡片刻。将排骨洗净,斩为大件,放入沸水中滚片刻;蹄筋热水浸至软,与食盐拌匀,然后用清水多次洗涤,切为6厘米左右小段,再放入沸水中滚5分钟,捞起洗净。在瓦煲中放入清水2500毫升(约10碗),烧沸,放入蹄筋、排骨、沙参、玉竹、薏米和绍酒,用武火加热至沸腾,再改用文火煲2.5小时,放入精盐调味。此量可供3-4人食用。
第二道是桂圆淮杞煲塘鲺,有补脾益肾、补肺益气功效。
食材:塘鲺600克,猪瘦肉300克,精盐、花生油适量;淮山20克、枸杞15克、桂圆肉10克、生姜4片。
烹制方法:将淮山用清水浸透,枸杞、桂圆肉洗净。猪瘦肉放入沸水中,翻滚片刻取出。将塘鲺清理干净后,放入水温逾80℃的热水中稍烫,再用清水洗净,烧锅下油,放入塘鲺,煎至两面微黄后铲起,放入瓦煲内,加入清水2500毫升,用武火烧沸后,改用文火煲2.5小时,再放入精盐调味。此量可供三四人食用。
宏元堂春季补肾益气膏方
膏方的效果为何这么好?
宏元堂中医院老专家介绍:“膏方用药味数较多,一般都有二十几味,通常要熬制24小时,药物的有效成分经过熬制高度浓缩,在同等计量下,膏方作用强度优于普通中药汤剂。经过大量临床经验和多年膏方试验研究,膏方能起到“未病先防,既病防变,变后防复”的作用,可将调补与治疗有机结合。”
专家提醒:服用协定膏方之前,必须经过专业医生辨别体制,以选出最合适自己的膏方。宏元堂中医院提供免费中医体质辨识