人们为了追求营养的均衡，喜欢将食物搭配起来吃。但是食物也不能乱搭配，如果搭配错了，不但达不到想。要的效果，反而会危害生命。
黄瓜与西红柿
黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，若两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。
鸡蛋与姜葱
鸡蛋壳上有许多细小的气孔，而生姜、洋葱有强烈的气味，容易透进鸡蛋壳的气孔里，使鸡蛋变质。
米与水果
米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
红薯与土豆
土豆喜凉，红薯喜温，放在一起，不是土豆发芽，就是红薯僵心。
面包与饼干
若将面包与饼干放在一起，会使饼干变软，面包变硬。
生肉与熟肉
生熟肉放在一起，尤其是在冰箱里，会使熟肉串味、变味。
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