早上起晚了，不吃早饭啦！
上班要迟到，不吃早饭啦！
周末多睡会，不吃早饭啦！
懒得动手做，不吃早饭啦！
仔细想想，早饭是不是特别容易被你抛弃？一天两天，不要紧，最怕的就是形成了习惯。一旦养成不吃早饭的习惯，那危险就离你越来越近了……
从不吃早饭到胆囊癌的四步
不吃早饭
↓
胆结石
↓
胆囊炎
↓
胆囊癌
1
不吃早饭
胆汁帮助消化，它来源于肝脏，却盛放在胆囊里。打个比喻，肝脏是自来水总公司，胆囊就是蓄水池。
肝脏每天为我们制造胆汁，不吃饭的时候，胆汁储存在胆囊里，胆囊把稀薄的胆汁浓缩90%；吃饭的时候，胆囊把浓缩后的胆汁排进小肠，帮助我们消化食物中的脂肪（油脂）营养。
不吃早饭，那胆囊里的浓缩胆汁就排不出去了。
2
胆结石
人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜大约12小时的贮存，使胆汁中胆固醇的饱和度较高。
如果不吃早餐，由于空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
3
胆囊炎
胆囊里有了结石，动来动去就会刺激到胆囊内壁。一旦结石阻塞胆囊管后，还会引起胆汁淤积、胆囊肿大，胆囊血管受压，引起胆囊缺血、抵抗力下降，如果细菌再乘机“兴风作浪”，发生细菌感染，那就会导致胆囊炎了。
4
胆囊癌
胆囊癌与胆结石、胆囊炎关系密切，并有日渐递增的趋势。有数据显示，90%以上的胆囊癌患者伴有胆囊结石，而且更让人担心的是，近年来我国胆结石、胆囊癌发病率均持续上升。
胆囊癌并不是好对付的疾病，它具有恶性程度高、转移早、进展快等特点，由于它与肝脏的紧密毗邻关系，很容易发生扩散。
防胆结石，按时吃早饭！
保持规律饮食习惯，尤其是一定要吃！早！饭！
即便是喝点牛奶、吃几片面包，都能把胆囊内潴留的大量胆汁排出体外，避免形成结石。
一顿营养的早餐
应该包括5个方面：
1. 淀粉类
2. 优质蛋白类
3. 富含膳食纤维和维生素C的果蔬
4. 坚果
5. 健康的烹饪方式
每天食物中油的摄入量最好控制在25-30克内
盐的摄入量不超过6克
每天的活动量不低于6000步
除了吃早饭，还得记住这些！
随着生活节奏的加快，人们经常晚睡晚起，不吃早餐的人也越来越普遍。很多人就会想：反正也起晚了，过一会儿就是午餐了，还吃什么早餐，午餐的时候吃饱点就可以了。不吃早餐可以吗？
1. 不吃早餐不健康
早餐是日常膳食的一部分，每天吃早餐也是世界卫生组织（WHO）倡导的一种健康生活方式。早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。为什么呢？
2. 早餐保障上午的学习和工作
早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在 12 小时以上，体内储存的糖原已消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低、甚至可能头晕。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性降低，反应迟钝，注意力不集中，影响工作和学习效率。
不吃早餐也容易引起能量及其他营养素的不足。研究表明，儿童不吃早餐导致的营养素摄入不足，很难从午餐和晚餐中得到充分的补充。
因此，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证充足的能量和营养素。
杨 硕 副院长 主任医师
邓金保 内一科主任 副主任医师
黄伟华 内二科主任 副主任医师
吴学峰 内三科主任 副主任医师
【编辑/范静 雷丹 审稿/魏方明】