淮山40克
白扁豆60克
猪腱肉400克
瑶柱碎10粒
陈皮2克
姜3片
淮山有健强脾胃、补益肺气、滋肾固精的功效；扁豆有调脾暖胃，除湿止泻的作用；而猪瘦肉有补肌润燥的功用。合而为汤，共奏清暑、健脾、祛湿、养胃、益肺、润燥的功效，且男女老少皆宜。
做法
扁豆洗净用清水浸泡3小时，淮山单独浸泡；
猪腱肉洗净切块焯水；瑶柱、陈皮洗净备用；
全部材料与生姜一起放进瓦煲内，加清水3000毫升(约12碗水量)；
大火煲至水开后转小火煲3个小时即可；
进饮时方调入适量食盐，此量可供3～4人用。
1、点击文章标题下医院名称，一键关注；
2、搜索微信公众号WuYi3509898，或者搜索江门市五邑中医院名称关注；
3、直接扫描二维码；
4、长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
医院地址
江门市华园东路30号
咨询预约
客服热线：0750-3685151（上班时间）
医院总机：0750-3509898 转各科
预约电话：0750-3685151、12580或114
网上预约：http://www.51ht.com
江门市五邑中医院官方网站
更多健康资讯请登陆：http://www.51ht.com
公共交通
7路车、20路车、32路车、43路车、52路车、113路车