离不开肉
英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,会增加患肠癌的风险。
红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,还可能导致肠癌。并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆汁及胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。
总吃剩饭
不少老人怕浪费,晚上就吃剩饭剩菜。统计发现,吃变质蛋白含量高的剩鱼、剩肉后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺病变。
吃产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、土豆、芋头,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
吃得太辣
过辣饮食易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题。
另外,晚上吃的过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,也会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰睡眠。
不吃主食
很多人为了减肥,晚上只拿水果充饥。而中国传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。
应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。以水果当主食的行为,极易造成营养不良和营养不均。
喜吃甜品
一方面,过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。
另一方面,甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
生冷黏硬
生冷,一般指未经过烹饪处理的,比较凉的食物,比如生冷瓜果,或是凉拌菜;而黏硬,则是指是汤圆、年糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。
这些食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病。
过量饮酒
睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积,毒害身体,损伤视网膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。
如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝点绿茶解酒,或喝点温牛奶保护胃黏膜。