清明粿,是一种清明节令食品,不同地区的清明粿做法有所不同,叫法也不一样,如青团、艾叶粑粑、清明馍馍,菠菠粿、鼠曲粿等。
清明粿在工艺上类似于麻糍,大多是用鼠曲草或艾蒿清洗捣烂挤压取汁,同糯米粉、大米粉拌匀揉和成皮,然后包馅制作的米粉类软式点心。
这种点心质感滑糯、糯韧绵软,但是吃起来不容易消化,吃得太急还容易噎着。苏州高新区一位52岁的周阿姨,就因为吃了一颗艾叶粑粑,差点噎出了人命!
送往医院急救时,这位阿姨呼吸心跳都已经停止,情况十分危急。经检查,医生发现她声门的位置卡了一个比较大的艾叶粑粑,经过了10分钟左右的抢救,她的心跳终于恢复,但目前尚未完全脱离生命危险。
医生提示:在吃东西时都要细嚼慢咽,特别是老人和小孩。吃东西噎到,有时候可能会要人命,以下这个急救方法赶紧学起来!
海姆立克急救法
具体做法:施救者站在或跪在患者背后,用双臂抱住患者的腰,一手握拳,拳眼对着肚脐稍上方,用另一只手抓住握起的拳头,快速向内向上冲击病人的腹部,重复冲击直到异物冲出且病人能呼吸、咳嗽或讲话为止。
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