春季天气干燥而多风，人体内很可能因积蓄了较多的郁热或痰热，而出现相应的病症，如上火、干燥、急躁等，这即是所谓的“春燥”。出现春燥的人轻则头昏、烦闷、胸堵、口疮、咳嗽、痰多、便秘、流鼻血等，重则可能侵害内脏。因此，在日常饮食中要注意对“春燥”的预防。
1、寒性果蔬清热解毒。
既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果去火，比如芹菜和梨子。其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
2、水和蜂蜜化燥必备。
春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。
3、水分够，蔬果足。
春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。
4、规律饮食去火润燥。
春天尤其要注意饮食，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉等肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。
5、少吃过咸过辣食物和干果。
身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多。而炒货类食物除了干燥外，往往还含有很高的盐分。所以，尽管坚果营养价值较高，也不能无限制地吃。
提醒：“春燥”者要避免吃辛辣、味道重的食物，饮食多以清淡、易消化为主；摄入新鲜水果补充身体水分也很有必要，如梨、香蕉、苹果等，最好少吃榴莲、桂圆等上火水果。
（撰稿人：吴伟杰）
转载自 舟山新城社区卫生服务中心 微信公众号