医生一辈子都不会碰的食物,你却还傻傻吃……

来源: 北秀医药/BXYY_001

  

  商家总是告诉你这些食品有多好、多么诱人,但从来很少讲这些食品制作背后的健康隐患,而且吃出了问题找赔偿也是非常难的,但花了钱还伤了身体实在是不划算。


  至于这些食物背后的秘密,除了生产者之外,真正的医生也懂的。为此,看看医生都很少甚至从来不吃的食物,究竟是哪些吧。


1

人造海味食品
营养价值极低



鱼丸、虾丸、蟹棒等,这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品,在火锅界很受欢迎。人造海味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。


这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品,营养价值并不高。


2

人造奶油
易致心脏疾病


“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。


人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病。


3

人造加工肉食
可能致癌



火腿肠、肉罐头为达到更好的口感,都会加入一定比例的肥肉和淀粉等,就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。


另外,加工肉类吃太多还会增加肠癌风险。


4

勾兑饮料、果味饮料
食品添加剂勾兑的


果汁≠果汁饮料,果汁中的原果汁含量高达50%以上,而果汁饮料只有10%到20%左右,剩下的主体成分是水和糖。


市面上还有一些“果味饮料”,其中的原果汁含量更低,有的甚至一滴果汁成分都没有,纯属于食品添加剂勾兑出来的带有果味的饮料而已。


5

果脯蜜饯
引起肥胖


果脯蜜饯一般是用品质略差的水果,经过糖渍而得,再添加一些色素,使外表晶莹剔透。


果脯蜜饯的维生素C几乎损失殆尽,更糟糕的是其含糖量非常高,大量吃易引起超重肥胖。


6

腥味太重的海产干类



水产品本身蛋白质丰富,但在腌制、干制、存放等过程中却会导致蛋白质分解,产生较多的胺类物质。海产干品腥味越大蛋白质分解越多。


所以,购买水产干货时选腥味稍微小、干燥的,且买回家后放在低温密封储存,尽快吃掉,用这些食物做餐不要另外加盐。


7

有一些价格很便宜的浓汤
没有营养


大家都知道,一锅汤要炖好,原材料的新鲜非常重要,但是,有些饭店的汤并不是用新鲜原料炖出来的,仅仅靠一些添加剂。


一个砂锅,放入鱼头,加入几种白色粉末,加水煮开,一锅鱼头浓汤或者肉骨浓汤就出来了,根本就不用我们想象中的炖几个、十几个小时。


这里面加的白色粉末,就是人工合成的添加剂,并没有什么营养,甚至可能对身体健康造成损伤。




虽然不是所有餐厅店面

卖的这些食品都是如此

但我们在选择食物的时候确实需要一些技巧

吃对食物,就记住6个“一点”!


1、菜色浅一点


过分艳丽的菜色难免加了色素。以鲜榨果蔬汁来说,100%果蔬原料榨出的汁,颜色不会很鲜艳,很快会氧化变色。尤其是久煮不变色的红汤和辣椒酱等,可能非法加入了化工原料,千万不要吃。


2、香味淡一点


自然之菜香,往往醇而不浓,久而不烈。刚上菜时香气扑鼻,但香气不持久,只有开始一闻出的头香,没有原料天然的持久香气,这样的菜一定加了香精、香料。


3、口味清一点


尽量少点过分香、鲜、辣的菜肴。菜肴中的盐和味精尽量少些。食物原料各有其味,淡中有大味。要想菜的口味变浓很容易,可是要做到淡而有味就难上加难了。



4、品种杂一点


一是分散风险,二是均衡营养。


5、素菜多一点


现在大部分人点菜的比例是荤多素少,酒多饭少,油多汤少。结果是血脂高、血糖高、血压高。


根据膳食平衡原则,蔬菜、豆类制品要占总菜量的一半以上。少吃用油煎、炸的菜肴和点心。


6、总量少一点


少吃长寿,少吃安全。什么菜都吃一点,什么菜都少一点,不要因为喜好某样菜而偏食多吃。


还有最重要的一点
就是要健康养生

北秀五谷养生磨坊

      北秀医药连锁内设有五谷养生磨坊,为您加工制作五谷养生系列食品,依据现代人的体质逐一研发改良,成就长寿补益珍品。

  北秀医药五谷养生磨坊除常见的黑豆、燕麦、糙米、荞麦等一些天然的五谷杂粮以外,还有药食同源:如核桃、薏米仁、银杏、葛根、淮山、阿胶、枸杞、百合、等一些中国传统的药食同源类食物。以及疏菜籽类:如黄瓜籽、韭菜籽、葡萄籽、黑南瓜籽等一些药食同源类食品巧妙搭配,低温烘焙制熟,根据不同功效搭配,磨制成粉,即冲即食,口味香醇,营养丰富。为您提供优质、健康的五谷养生食材。




北秀医药连锁门店地址及联系电话:


旗舰店 南岗区下夹树街6号-1

联系电话:0451-83199918


大发店 道里区通顺街副4-10号

联系电话:0451-83369388


河松店 道里区河松小区501栋九单元1楼2号

联系电话:0451-84813961


龙福店 道外区南十四道街288号

联系电话:0451-57800922


水晶店 道外区大水晶街80号-1层

联系电话:0451-58867133


靖宇店 道外区靖宇街176号-3

联系电话:0451-83058857


东站店 道外区桦树街7号

联系电话:0451-58966800


和兴店 南岗区西大直街378号

联系电话:0451-58882038


永济堂大药房 南岗区银行街52-8号

联系电话:0451-58818799