春咳又来!止咳就靠厨房里这四碗汤!

来源: 昆嵛山自然保护区卫生计生/kyqshsw

本文专家:

广东省佛山市中医院呼吸科副主任  简小云


咳咳咳!年年折腾人的春咳又来了!


春季昼夜温差较大,加上春暖湿度增高,病原微生物容易滋生,各种过敏原如花草比冬季明显增多,这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状,所以咳嗽的人也多了!


怎么调理才能止咳养肺呢?给你推荐几碗厨房里的汤! 


1
紫苏粥


紫苏叶15克、粳米100克、红糖25克。紫苏叶与粳米放入锅内武火烧沸后文火煮35分钟,加入红糖即成。有疏风散寒之功效,适用于春季风寒感冒食用。


2
白果炖银耳

白果20克、银耳30克、冰糖15克。将白果银耳放入炖锅内加水适量,中火烧沸,再用文火炖煮1小时,加入冰糖即可。有滋阴润肺定喘止咳之效。适用于阴虚咳嗽、遗精、小便频数等症。


3
核桃粥

核桃50克、粳米100克、冰糖100克。先将核桃仁用沸水浸过、去皮,切成米粒大小,待米煮开花时加入,同时加入冰糖,熬煮成粥食用。具有补肾壮阳、健脾益气之功效。


4
山楂核桃茶饮


山楂50克、核桃仁150克、白糖100克。先将核桃仁浸泡30分钟,洗净,加少量温开水磨成茸浆后稀释待用;山楂洗净加适量水在中火上煎熬三次,过滤去渣取浓汁;把锅洗净置于火上,倒入山楂汁和白糖搅拌,待溶化后倒入核桃仁浆,边倒边搅匀,烧至微沸即成。


具有补肺肾,生津液之功效。适于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、津亏口渴、便干、食滞纳差等症。



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本文参考资料:《健康时报》2017-2-21《春咳调理这样吃》等。

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值班主任:杨小明  本期编辑:范洪岩