黑鱼商陆汤
黑鱼商陆汤 是南京中医药大学附属南京博大肾科医院王钢院长在临床治疗中经常给病人采用的一道药膳,主要是治疗肾脏病严重水肿,胸水、腹水和高度浮肿的患者。
原料:
黑鱼一条300g到500g,商陆10g到20g,生姜皮30g,赤小豆30g。
做法:
1、先把鱼肚子破开,鱼的肚子破开以后,就把商陆放到鱼的肚子里面去,放入到黑鱼肚中以后,把鱼肚子缝起来;
2、缝好后将鱼放入锅中,然后可以根据患者的口味再加入葱,加入黄酒,肾病患者少放货不放盐;
3、大火煮开后,再转成文火慢慢熬一个小时到一个半小时。
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