临床上将血液黏度超过正常标准，称为“高黏滞血症”。血液中的红细胞的形状、大小、压积，都会影响血液黏度。白细胞和血小板在病理情况下，对血液黏度也有一定影响。
高黏滞血症的危害，是由此引起的心、脑、肺、肾等重要脏器的血液供应不足，造成缺血缺氧，从而导致冠心病、脑梗死、肾衰、阻塞性肺疾患病情加重。
一般而言，如果中老年人身体有这几个信号，说明体内的血液黏度相对较高了，就应该进行必要的检查治疗。
晨起头晕晚上清醒
血黏度高的人，早晨起床后会感到头脑晕乎乎，睡醒后大脑还没有清醒或思维流畅的感觉。
午饭后犯困
正常人午饭后也会有困倦感觉，但可以忍耐。血黏度高的人吃完午餐马上就犯困，需要睡一会儿，否则全身不适，不然下午会一直无精打采。
蹲着干活时气短
血黏度高的人肥胖者居多，这些人下蹲困难，有些根本不能蹲着干活，或蹲着干活时胸闷气短。
阵发性视力模糊
血黏度高的人血液不能充分营养视神经，使视神经和视网膜暂时性缺血缺氧导致阵发性视力模糊。
可别小看了血液粘稠问题，血液粘稠会引发很多老年病的罪魁祸首，比如高血压、心梗、脑中风等。
影响血液粘稠度的因素主要有以下几点：
1、缺水，人体血液中90%的都是水，当水分缺失严重就会使血液粘稠度增加；
2、血液中红血球、蛋白质、脂肪、糖分等增多时，血液也会变黏稠。
3、除此之外，吸烟、饮酒、兴奋、恐惧等都会使血液黏度增高，剧烈运动、高血脂、高血糖都会增加血液的黏度。
一般来说，人在早晨时血液黏稠度升高，上午8点打到最高峰，下午开始下降，午夜至凌晨3点之间最低。
血液黏稠，流通不顺畅影响身体健康。这些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。
血液黏稠，流通不顺畅影响身体健康。这些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
推荐：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃。“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
推荐：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
凉拌黑木耳
红椒、柿子椒、食用油、盐、鸡精、醋、花椒、小葱、芝麻、香油
1、干的黑木耳提前用冷水浸泡好，泡好的黑木耳洗净后撕成小片。
2、泡好的黑木耳洗净后，撕成小朵。适量清水烧开后，将黑木耳放入焯一下，捞出控干水份。
3、将木耳、红椒丁加入适量盐、鸡精，调入海鲜酱油，倒入适量香醋和少许芝麻油。
4、锅中倒入少许色拉油，油热后将花椒炸出香味后捞出不要，关火后将香葱及白芝麻倒入爆香。
5、姜丝放在黑木耳的上部，用热油浇在姜丝上，拌匀即可。
山楂10克、菊花2.5克、清水1000毫升
1、菊花和山楂以清水快速冲洗干净，如果菊花是免洗型可不用清水冲洗。
2、锅上火加入清水800ml，加入山楂。大火煮滚后转小火约10分钟。
3、最后加入菊花煮沸，即可关火。