做到1个字就能长寿!卫计委专家40年经验分享,一定要看看!

来源: 中医中药专治疑难杂症/zhongyizhongyao555

今天,先问您一个问题:您会吃饭吗?


对于这个问题,您肯定会吓一跳。我们打小就会吃,都不用学,谁不会呀!多数人的吃饭,是填饱肚子,但是,有一种正确的吃饭方式,不但管饱,还能治病、助长寿!


用这种方式吃饭,好处太多了:减肥、抗癌、帮助降血糖,还能健脑、防痴呆。您别不信,这是国家卫计委首席健康顾问刘玄重教授强烈推荐的吃饭方式。


卫计委专家40年的经验分享,无论是吃饭,还是生活,做到1个字就能长寿,一定要看!

▲刘玄重,国家卫计委首席健康顾问、特聘教授。

卫计委专家:细嚼慢咽,好处无限

刘玄重教授说,我们许多老人,在养老的时候特别注重“慢”食,一顿饭,吃上个20-30分钟,对身体健康绝对是有好处的。


细嚼慢咽这种“慢”食方式,被称为最佳用餐方式。正如刘玄重教授所说:细嚼慢咽,好处无限!

1

控制饭量,帮助减肥

“控制饭量吃得少,肚子不胀脑袋饱。”


决定人饱和饿的不是肚子,是脑袋!


食欲中枢在大脑的下丘脑,一个叫摄食中枢,一个叫饱食中枢。吃饭的时候,饱食中枢兴奋,血糖慢慢升上来,咀嚼肌“嚼”的兴奋,也上升到饱食中枢。而饱食中枢兴奋够了,至少需要20分钟。


所以,细嚼慢咽至少20分钟,摄入的食物没有那么多,但饱食中枢觉得够了。许多老寿星,都是细嚼慢咽,最后饭量不大,但是他们吃饱了。


减肥的人,如果从今天开始细嚼慢咽,说不定几个月,就能自然减去5斤、10斤。

2

帮助消化、防血糖升高

“唾液分泌助消化,避免血糖升太高。”


细嚼慢咽的时候,唾液淀粉酶开始消化了,就减轻了身体内部消化的负担。


如果喝一碗粥,三分钟倒进去,血糖马上就涨上来了,这个糖尿病就进展了。而北京电视台节目中的一个现场实验显示,请观众真的慢慢喝这碗粥,血糖并没有升太高。

3

杀菌、抗癌、保平安

我们吃东西的第一道防线,就是我们的口腔唾液腺里分泌的一些消化酶。在细嚼慢咽的时候,我们可以把大量的细菌、病毒,90%的都消灭了,这就是唾液在起作用。


我们常说,“不干不净,吃了没病”,这句话是指的细嚼慢咽的人。


细嚼慢咽更重要的作用是抗癌!食物里的致癌物,比如苯并芘、杂环胺,而唾液里的酶,把它们90%都破坏掉,还会得癌吗?

4

健脑、预防老年痴呆

细嚼慢咽的人和狼吞虎咽的人,谁傻得早?


细嚼慢咽的良性刺激不断地上报到大脑,就像不断地看书、读报,傻得晚一样,能够预防老年痴呆。

5

放松心情,健康心理

“张弛有度身体健,气定神闲心态好。”


上午四个小时的生活、工作很紧张,而在午饭的时候,放下来,不要狼吞虎咽,吃半个钟头。一边慢慢聊天,一边慢慢嚼细了,把崩紧了的弦放松一下,心理健康了。


没有必要5分钟就赶紧吃完,干嘛去呀?奔向火葬场……


所以我们说,慢食好处无限。

做到1个字就能长寿:慢

我们现在的生活节奏太快了,买东西,有快递;吃饭,有快餐;用电脑,有快捷键;连结婚找对象,都速配闪婚了,然后速离……


今天,我们提倡一种新的健康生活方式——“慢”生活。做到“慢”这一个字,长寿就是这么简单!


您看看那些老寿星、老中医、老画家、老书法家,都是慢条斯理、有条不紊的。特别是退了休的中老年朋友,一定要让自己慢下来,一起慢慢活过100岁!

卫计委专家40年的经验分享,做到1个字就能长寿,让自己的生活“慢”下来,长寿就是这么简单!


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