摘要：惊呆了！原来艾草还能吃出那么多的新花样！正文艾叶不仅是一种妇科良药，而且闻起来还有种独特的清香，同时用艾叶做菜对身体很好，接下来就教你怎么花样吃艾叶。 1艾叶肉圆食材：猪肉、艾叶、盐、姜、味精、油、鸡蛋。做法：1、姜、猪肉、艾叶切碎备用；2、把切碎的姜、猪肉、艾叶加入盐、味精、油、鸡蛋拌匀；3、用手把拌匀的馅料搓圆；4、锅中加水，放入艾叶肉圆，水煮开后捞出艾叶肉圆即可。2艾叶饺子 食材：猪肉、艾草、盐、味精、淀粉。做法：1、把猪肉和艾草剁碎；2、然后加入盐、味精、淀粉搅拌成肉馅；3、最后把肉馅包成饺子煮熟就可以啦。3艾叶青团食材：糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、艾叶、油、盐。做法：1、艾叶剁碎后待用；2、把糯米粉、粘米粉、澄粉拌匀后加入盐、白糖、水、艾叶、油搅拌；3、然后揉成面团；4、揉好后，把面团搓成小青团；5、把揉好的小青团放进容器里蒸，熟了就可以享用啦。4艾叶红糖荷包蛋 食材：艾叶、红糖、鸡蛋。做法：1、姜切块，艾叶洗净备用；2、锅中加水，水烧开后加入艾叶；3、然后加红糖搅拌均匀；4、把鸡蛋打在锅里，不要翻动，等到鸡蛋凝固后出锅。5艾叶煮蛋食材：艾叶、鸡蛋。做法：1、锅中放冷水、鸡蛋、艾叶一起煮；2、把剥好壳的鸡蛋放回锅里继续煮；3、鸡蛋整个入味后就可以出锅了。6艾叶炒鸡蛋食材：艾叶、鸡蛋、盐。做法：1、把艾叶切碎，鸡蛋打散拌匀；2、艾叶放进鸡蛋里搅拌均匀；3、锅中放油，油烧热后倒入艾叶鸡蛋液和盐；4、然后快速翻炒，鸡蛋凝固后就可以盛出食用了。7艾叶鸡蛋饼食材：艾叶、鸡蛋、盐。做法：1、把艾叶洗净后剁碎，鸡蛋打散；2、艾叶放到鸡蛋液里搅匀，加入盐、胡椒粉；3、锅中放入油，油热后加入艾叶鸡蛋液，煎熟。8艾梗鸡汤食材：鸡、艾梗、盐。做法：1、锅中加水，水烧开后放入鸡，煮出浮沫后捞出；2、锅中放入凉水和烫好的鸡，开始炖煮；3、鸡煮熟后加入艾梗炖煮5分钟，最后加入盐，然后就可以盛出啦。9艾叶薏仁粥食材：艾叶、薏仁、花椒。做法：1、薏仁加水煮粥；2、粥煮好后加入艾叶和花椒继续煮；3、煮开后盛出。10艾叶米果食材：艾叶、红豆、盐、糯米面、冰糖。做法：1、先把艾叶、红豆洗净，红豆用水煮熟备用；2、锅中加水，水烧开后加入艾叶，煮开后捞出艾叶；3、把艾叶切碎，然后挤出水分；4、艾叶放到糯米面里搅拌，加入水和盐揉成面团；5、把揉好的面团搓成长条，然后切下几个小面团；6、把小面团压成扁平状，在中间放入冰糖和红豆包好；7、将小面团放入容器里蒸10分钟。