治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。
预防血管硬化：蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。
改善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。
调节血压：如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。
很多人都只知道用蜂蜜泡水，错过蜂蜜更多的养生保健功效。下面小编将推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱，大家可对症食用。
蜂蜜+萝卜汁
做法：取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升，加蜂蜜一匙，调匀吞服。
功效：每天三次，连服3-5天，对便秘者疗效最佳。
香蕉+蜂蜜+粥
做法：用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用。
功效：可润肠通便、滋阴养颜。
蜂蜜+奶饮
做法：取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。
功效：适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
蜂蜜+核桃肉
做法：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。
功效：适宜于虚喘症。
蜂蜜+紫薯汁+牛奶
做法：将去皮蒸熟的紫薯放入豆浆机中，加入开水、牛奶等一同打成汁，待稍微冷却之后便可加入蜂蜜饮用。
功效：紫薯有补血、抗疲劳、通便、抗氧化等作用，加入蜂蜜之后，可以润燥清热、润肠、增加酶类物质、多种维生素和矿物质。可维护肠道健康，促进肠道内毒素的排出，同时有补气养血的效果。
蜂蜜+生姜茶
做法：将洗净切片的生姜放入锅中煮水，待散发出姜片的香味之后可盛出，降至温热之后可以调入蜂蜜饮用。
功效：适合受凉后出现腹痛、头痛以及痛经等。
蜂蜜+苦瓜汁
做法：用新鲜的苦瓜榨汁，之后调入蜂蜜和矿泉水便可饮用，天热的情况下放入冰箱冷藏，可降低苦味。
功效：蜂蜜苦瓜汁更适合秋季的上火人群饮用，如肥胖便秘者、牙痛、眼热、胃热、口臭等。但是因为苦瓜性味苦寒，所以秋季容易腹泻、畏寒、食欲不振的人群不宜食用。
蜂蜜+金银花
做法：用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽；或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜。
功效：缓解感冒症状。
1.蜂蜜的保存应当注意干燥、清洁、通风、密封和阴凉。
2.1周岁以下儿童不建议食用蜂蜜。
蜂蜜中除含65%至85%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。