孩子饮食的不良习惯形成有很多原因，但很大程度上是因为父母没有科学地喂养孩子。比如，有些孩子1岁多就能自己拿匙熟练地吃饭了，而有些孩子快上幼儿园了，还都不会自己吃饭！而这个责任不在孩子多在于父母。所以，抓住培养宝宝饮食好习惯的时机和父母教育是相关的。那怎么样培养孩子独立用餐的好习惯呢？下面就让小 编给你介绍吧。
一，养成宝宝独立进餐好习惯，父母应应遵循原则
1、循序渐进，把握黄金期
宝宝多大的时候能够自己吃饭，很大程度上取决于大人。只有自己放开了手，宝宝才有机会去学习。父母在适当的时机下，循序渐进地训练宝宝自己握奶瓶喝水、喝奶，自己用勺、筷、碗进餐，熟悉每一件餐具的用途，逐步养成独立进餐的习惯。同时，对宝宝来说，感到“我能自己吃”是很重要的。你需要鼓励他，这是他走向独立的第一步。
2、因势利导，尊重宝宝的意愿
当然，也不要太把这件事情当作一回事，好像过了这个年龄的宝宝就学不会自己吃饭了。以因势利导为原则，不必因为宝宝的进步不快而着急，万不可强迫宝宝，否则就会产生一系列不良的心理问题。父母要善于营造就餐时的快乐气氛，让宝宝在自己的意愿下，逐步学习独立进餐。
二：培养宝宝独立用餐，应该注意的问题
（一），萌芽期：宝宝10个月后，开始对餐具表现出浓厚的兴趣。
10个月以上的宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助。
父母可以这样做：
1、妈妈可以准备两把汤匙，一把给宝宝，另一把自己拿着，让他既可以练习用汤匙或者比划比划，又不耽误大人把他喂饱。如果宝宝总喜欢抢着拿匙的话，这时的宝宝一般不会来挖碗里的食物，而是拿着餐具高兴地敲敲打打，对吃饭也更加有了兴趣。
2、教宝宝用拇指和食指拿东西。
3、给宝宝做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条和片的蔬菜，以便他能够感受到自己吃饭是怎么回事。
（二）黄金期：宝宝满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期。
宝宝在其中12～18个月之间时，这个时期又可视之为“黄金诱导期”。因为这个时期，宝宝的手、眼协调能力迅速发展，若给予以适当的诱导，则会有事半功倍的成效。这时的宝宝很可能因此会把饭菜洒得一身一地。有的妈妈爱干净，也怕孩子吃不饱，不愿意宝宝把一切弄得脏乱不堪，往往就生气地制止宝宝这种行为，岂不知这样做实际上是扼杀了宝宝自主自立学吃饭的萌芽，时间长了，宝宝就会认为吃饭就是一个被动接受的过程，与自己无关。
当以下现象发生时，妈妈就可以着手教宝宝学吃饭了：
1，宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭。
,2，已经会用杯子喝水了。
3，当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子。
（三）12～15个月，宝宝爱上手抓饭并尝试用匙进餐。
1岁宝宝吃饭时往往喜欢用手抓，许多家长都会竭力纠正这样“没规矩”的动作。但是，1岁宝宝手抓食物的过程对他们来说就是一种愉悦。宝宝学“吃饭”实质上也是一种兴趣的培养，这和看书、玩耍没有什么两样，因为用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形状和特性。要知道，其实根本就没有孩子不喜欢吃的食物，只是在于接触次数的频繁与否，而只有这样反复“亲手”接触，他们对食物才会越来越熟悉，将来就不太可能挑食。
小编提醒：勿将“黄金期”生搬硬套。所谓黄金期，是多数孩子发育的平均时间段，只是一个建议，不能绝对照搬；每一个宝宝都是一个特殊的个体，发育有早有晚，妈妈应当根据自己宝宝的发育情况选择个性化的喂养时机。