【健康帖】蜂蜜加一宝,堪比“神仙药”!

来源: 界首市人民医院/jssrmyywx

【健康帖】蜂蜜加一宝,堪比“神仙药”!

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜不但营养丰富,还具有多种保健养生功效,是老少皆宜的好东西,是老百姓家中常备的营养食品。

蜂蜜加一宝,堪比“神仙药”
蜂蜜+芹菜
降低高血压

做法:用鲜芹菜100—150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次。


蜂蜜+丹参、首乌
预防冠心病

做法:丹参10克、首乌10克,水煎取汁,冲蜂蜜1—2勺内服。


蜂蜜+核桃
补肾健脑

做法:用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,然后加入蜂蜜。


蜂蜜+金银花
清热利咽、缓解感冒

做法:用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜。


蜂蜜+牛奶
抗疲劳、增强抵抗力

做法:早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜。


蜂蜜+燕窝或葡萄汁
美容养颜

做法:用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,或者用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜。


蜂蜜+玫瑰花泡水
舒肝益气

做法:用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜。


不同品种蜂蜜的功效

1、百花蜜:清热润燥

  百花蜜是常见的蜂蜜品种,味道清香甜润,营养比较全面,有清热、补中、解毒、润燥等功效。

  常食用百花蜜能够提高孩子的免疫力,促进儿童发育,另外其还能改善记忆力,缓解脑疲劳。


2、枸杞蜜:补气护眼

  由枸杞花粉酿造而成的枸杞蜜,颜色是深琥珀色,具枸杞补气、滋肾的功效,还能对缓解视力下降等眼科疾病。

3、枣花蜜:护脾养胃

  枣花蜜是由枣花花粉酿造而成,气味浊香扑鼻,颜色呈深琥珀色,甜度很大。

  枣花蜜具有护脾养胃、和阴阳、调营卫、补血的功效。其味道甜香可口,非常适合体虚、血虚的女士以及老人服用。

4、椴树蜜:镇静安神

  椴树蜜颜色为透明的浅黄色,口尝起来略有酸味,而且比较容易出现结晶,但这些结晶并不影响蜂蜜品质。

  椴树蜜具有补中益气、镇静安神的功效。常服有降低中枢神经兴奋性的作用,对维护脑细胞的正常功能有利。

蜂蜜鉴别方法
一、优质蜂蜜由于含水量低,质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。而且,晃动瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

二、用高温开水兑蜂蜜,待蜂蜜水冷却后品尝略有酸味的是真蜂蜜。(当然,我们不建议用高温水冲食蜂蜜)这样会破坏它的营养成分;在这儿使用只是鉴别用此方法。因为,蜂蜜有蜜味,糖有糖特有的甜味。纯正蜂蜜甜而微带酸味,口感绵软细腻。如果只有甜味的是掺杂有其它物质的假蜜。假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。

三、把蜂蜜放在卫生纸上观察蜂蜜渗透的情况,真蜂蜜渗透缓慢,用牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝,蜂蜜脱落时还会产生往上收的弹力。如果是假蜜,放在纸上很快就扩散了,而且丝断后会在回缩时呈现球状样。

四、真的蜂蜜在兑水时用力搅拌后,水面会有很多的泡沫久久不能消失,这时的水呈浑浊状态,直到喝完还这色。但假蜜在搅拌时即便有沫也是稍纵即逝,不会持续有,而且颜色也很快变为透明状。