今年谷雨:
公历2017年4月20日,
星期四,农历三月廿四。
谷雨[gǔ yǔ]
二十四节气的第六个节气,每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”。
《通纬·孝经援神契》:
曰:“清明后十五日,为谷雨,言雨生百谷,物生清静明洁也。”此时“湖光迷翡翠,草色醉蜻蜓”。鸟弄桐花,雨翻浮萍,残花即将落尽,春将告别。
清明断雪,谷雨断霜。
谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。
中国古代将谷雨分为三候:
一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候为戴胜降于桑。
是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
浮萍开始生长。
布谷鸟鸣叫,提醒人们要开始播种。
桑树上已经可以见到戴胜鸟。
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。
谷雨这天采的鲜茶而制的茶才是真正的谷雨茶。
稀奇而珍贵。
柔柔得将春天喝进胃里。
茶农们把这天采摘来做好的茶留起来,给自己喝或用作来招待客人,他们在泡茶给客人喝的时候,会颇为炫耀地对客人说:
“这是谷雨那天做的茶哦。”言下之意,只有贵客来了才会拿出来给人喝。
春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。
一般雨前茶价格比较经济实惠,水中造型好、口感上也不比明前茶逊色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
谷雨时节的北方地区,"杨花落尽子规啼",柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。
“谷雨前,好种棉”,又云:“谷雨不种花,心头像蟹爬”。自古以来,棉农把谷雨节作为棉花播种指标,编成谚语,世代相传。
谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。
它是春季的最后一个节气,同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心,如“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日无干土”等等。
渔民节
在我国北方沿海一带渔民们,过谷雨节已有二千多年的历史,到清朝道光年间(1821)易名为渔民节。由于谷雨这天,沿海的渔民祈求海神保佑,出海平安,鱼虾丰收。故今天富裕起来的渔民,在谷雨这天,隆重举行“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。
禁蝎
清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”旧时,人们在谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
食香椿
北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
走谷雨
古时候的人们也是很懂得欣赏和享受大自然的美丽风光的。很多青年妇女选择谷雨这天走村串亲,或者结伴到野外游逛,欣赏开满大地的“谷雨花”。与秀丽的自然风景相融合,身心愉悦,其乐无穷,所带来的是福气安康的凡间日子。
祭仓颉
关于谷雨节的来历,据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。这一天,下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。
谷雨祭祀仓颉,历经数千年,而约定成俗。在陕西白水史官乡每年谷雨都要举办仓颉庙会,并于谷雨这天公祭或民祭仓颉。
谷雨时节,暮春将至。
夏日即将来临。
如梦似幻般的春天即将结束。
但,春有百花秋有月, 夏有凉风冬有雪 。
若无闲事挂心头 ,便是人间好时节。
谷雨
春季最后一个节气
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