谷雨养生吃什么好

　　谷雨的到来意味着天气会非常的潮湿，人的脾气就会很暴躁，所以大家在谷雨过后需要好好的调养身体，要注意防过敏防感冒，可以适当喝些茶对身体有很好的调节作用，下面我们一起来看看谷雨养生吃什么好！

　　谷雨过后该如何养生

　　多饮茶

　　春雨增多，气温攀升，茶叶枝丰叶满肉厚，春茶品质好。“柴米油盐酱醋茶”，茶从古至今就是人类生活的必需品。茶的保健功效，以及茶文化在中国深入人心。茶叶中的茶多酚、维生素以及氨基酸对人体都有好处，按制作程序，分为绿茶、红茶、白茶、普洱茶、清茶等等。绿茶属于不发酵茶叶，如龙井、碧螺春等，绿茶据报道有较好的预防肿瘤疾病和心血管疾病的功效；红茶属于全发酵的茶叶，如锡兰红茶、祁门红茶等，红茶由于经过发酵，比绿茶对胃的刺激性降低，比较适合平时胃肠功能偏寒、消化不良的人群；还有常见的普洱茶，属于黑茶的一种，茶多酚含量高，可减肥消脂，调节内分泌功能。谷雨过后根据不同体质、不同喜好，饮饮茶，踏踏青，对身心具有良好的调节作用。

　　防过敏

　　谷雨过后，雨水增多，春风乱絮，草长莺飞，百花齐放，外感风邪，内有湿邪，容易诱发过敏性疾病，素有过敏体质者更应该注意避风避湿防过敏。中医学治疗过敏性疾病大多采用祛风除湿止痒，可见风和湿里应外合是中医认为过敏的主要机理。出门注意戴口罩，少接触花粉，雨天风天少户外活动。

　　防感冒

　　谷雨过后，气温逐日上升，北方多风，风劲则寒，风弱则暖，故温差大；南方多雨，雨水潮冷，故气温时高时低，忽冷忽热，体弱者添减衣服不及时，就容易感冒。故平素应注意避风防寒保暖。

　　谷雨是什么时候

　　谷雨是春季的最后一个节气，谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日-21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。因此，公历每年4月20日前后为谷雨。2015年4月20日是谷雨时节，农历是三月初二。

　　谷雨时，斗指癸。太阳黄经为30°。就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷得以生长，所以，谷雨就是“雨生百谷”。谚云“谷雨前后，种瓜种豆”。

　　谷雨期间的主要天气特点，因此，谷雨时节降水对农作物生长很重要。谷雨时节就是雨水多的时候，谷雨是与农作物息息相关的节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。

　　谷雨吃什么

　　百合莲子银耳羹

　　材料：银耳、莲子、干百合、冰糖、枸杞

　　做法：

　　1.将银耳用温水泡发，大约半个小时后洗净。剪去根部，用手将银耳撕开成一小片，同时，莲子，百合，枸杞也分别用水泡发；

　　2.将撕好的小片银耳放入砂锅内，倒入足够多的清水，开大火煮开后，转文火煲约2个小时；

　　3.将银耳煮到浓稠状态，再放入冰糖搅拌，然后倒入莲子再煮半个小时左右；

　　4.最后倒入百合和枸杞，煮15分钟即可。

　　冬虫夏草炖鸭

　　材料：冬虫夏草10根，鸭1只，生姜、盐等调味品适量。

　　做法：

　　1.先将鸭宰杀干净，用清水洗干净；

　　2.将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内，用线扎紧，隔水炖一小时左右。

　　枸杞子炖蛋

　　材料：枸杞子15克，鸡蛋1—2个。

　　做法：先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。

　　兔肝鸡蛋汤

　　材料：兔肝1-2个，鸡蛋1-2个，盐等调味品适量。

　　做法：

　　1.将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下；

　　2.锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。