谷雨 | 时间
每年4月19日-21日
“清明断雪,谷雨断霜”
谷雨是春季最后一个节气
“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气前后,各地气温开始回升,降雨增多,空气湿气大,天气变化莫测。因此,谷雨前后,我们应遵循自然节气变化,针对气候特点进行谷雨养生。
谷雨饮食养生
春季,肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。但不能像冬天一样进补,应当食用一些益肝补肾的食物,适当吃一些含维生素B较多的食物,如小麦胚粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等,以顺应阴阳的变化,为安然度过盛夏打下基础。
如果饮食不当,极易使肠胃受损。从这个意义上讲,这一时期又是胃病的易发期。消除病因是治疗的关键,如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度,少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物等。
谷雨暮春仍需以养肝为主
中医理论提到“肝属木,喜条达”,与春令升发之阳气相应,春季是养肝护肝的最佳时节,也是肝病的多发时节。如果不注意调养,肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,生出许多病来。谷雨是春天最后一个节气,从中医养生来说,仍以养肝为主。
养肝先要睡得香。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重,现在很多人的肝病其实是“熬”出来的,一般熬了夜的人大多双目赤红,这是肝火上升的症状。长期如此,必然伤肝。
《黄帝内经》中记载:“人卧血归于肝”,而在春季应“夜卧早起”。现代医学研究证实,睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加,有利于增强肝细胞的功能,养肝护肝。同时还能提高解毒能力,并加快营养物质的代谢和体内积聚毒素的排出,从而维持机体内环境的稳定。如果休息过晚,血不养肝,就表现为气色不好甚至发青,长期下去对肝肾的损伤都很严重。
谷雨食疗袪湿气
谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气发作。
所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
谷雨运动精神养生
“谷雨”后,降雨明显增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使内环境(人体内部的生理环境)与外环境(外界自然环境)的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常。
中医讲究春夏养阳,秋冬养阴。春日给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象,此时野外空气特别清新,正是采纳自然之气养阳的好时机。而活动为养阳最重要的一环,人们应根据自身体质,选择适当的锻炼项目,如慢跑、做操、打球等。也可以到野外春游,这不仅能畅达心胸,怡情养性,而且还能加快身体的新陈代谢,增加出汗量,使气血通畅,郁滞疏散,祛湿排毒,提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病的发生,使身体与外界达到平衡。
在精神情志养生方面,应戒暴怒,要做到心胸开阔,保持恬静的心态,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,以防肝火萌动。
饮食以甘味为主
李时珍在《本草纲目》中说:“韭叶热根温,功用相同,生则辛而散血,熟则甘而补中,乃肝之菜也。”春天适量吃些性温的韭菜,可起到补人体阳气,增强肝和脾胃功能的作用。此外,春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬、辛辣食物,以免伤及肝脾。
舒畅情志防气郁,保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保护也是必不可少的。俗语说“万病由气生”,肝主气,如果出现易烦躁、爱发脾气等现象,都与肝气有关。女性如果长期肝郁气滞,则会出现月经不调等症状。
“风调才能雨顺,肝在六淫中属风,肝气顺畅条达了,人体各个系统才能顺畅,百病不生。”这就要求大家要学会自我调控和驾驭好情绪,心胸开阔,遇到不快的事要戒怒,并及时进行宣泄,防止肝气郁结。
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