癌症，一直是危害我们健康的一大难题，威胁着我们的生命，越来越多的人谈癌色变。其实，癌症根本没有我们想象中的那么可怕，很多癌症只要发现早，治疗早，治疗效果是十分的乐观的，而且在我们日常的饮食中，很多中药具有非常好的抗癌防癌的作用，在攻克癌症的研究中一直是重点的研究方向。
孙思邈曰：谓其医者，先晓病源，知其所犯，先以食疗，食疗不愈，然后命药，十去其九。也就是说，有病，知道什么病，先食疗，再用药！其实，药食同源，我们可以通过中药膳食来自我保健，预防癌症。下面将介绍几种中药的抗癌作用以及药膳：
灵芝
灵芝益精气，养心安神，滋养补虚具有提高免疫功能，抑制癌细胞的作用。它主要通过提高机体免疫功能，增强自身抑癌能力，防止癌细胞再生从而达到灭癌目的。
灵芝茶：灵芝切薄片，每日10克，泡水代茶饮
紫灵芝炖鸡：乌鸡一只，灵芝片、红枣、枸杞各10克，生姜食盐适量。生姜用于鸡肉去腥，出锅前加入枸杞即可，是一道春季养肝护肝的滋补美食。
黄芪
黄芪具有补脾肺气益卫固表等作用。其成分黄芪多糖可以促进抗体合成，增强免疫，明显减少癌细胞核分裂，可以有效稳定癌症。
黄芪红枣茶：黄芪15克，红枣4枚，煮15分钟，代茶饮
黄芪灵芝瘦肉汤：瘦肉焯去血水后加入黄芪15克灵芝10克炖至猪肉熟烂，适当调味即可。
薏米
薏米所含有的薏仁素有明显的抑制艾氏腹水癌的作用，适用于各类常见肿瘤。
薏米茶：将薏米炒到微黄，用开水泡，代茶饮即可。
薏米山药粥：大米100克，薏米50克，鲜山药200克，薏米提前泡半个小时再煮效果更好。
三七
三七除了治疗化瘀止血，活血止痛，跌打出血等，临床上还常用于治疗肺癌、食道癌、宫颈癌等
三七瘦肉汤：三七5克，瘦肉100克，焯去血水后炖烂即可
三七粉冲服：每日2到3克冲水服用。
丹参
丹参在日常应用主要是心血管疾病的治疗，此外还有增强免疫，降糖以及抗肿瘤作用，适用于食管癌、胃癌和肠癌。
猪苓
在小鼠试验中，猪苓表现出明显的抑癌作用，适用于肺癌、膀胱癌、肾癌和前列腺癌等。
网罗日常中药，具有防癌抗癌作用的还有很多很多，不禁为中医中药的博大精深深深折服，但是，凡药皆有偏性，辛热寒凉各有不同，在选用食疗抗癌的过程中，请选择合适自己的，配合医生的诊治才能事半功倍，更好的走向健康！