粥可以喝,汤泡饭却不可以吃?这是啥道理?

来源: 湖州卫生计生行政执法/hzwjzf_96301

没道理,都可以吃

总听人说,家里从来都不让拿汤泡着饭吃,说是会不消化,对胃不好,那为什么喝粥就没事呢……百思不得其解啊!


丁当

因为这个说法本身就有问题咯……


道理上来说,虽然都是米加水,但粥比汤泡饭煮得更彻底。


粥里的米一般都煮得比较烂,这也就省去了本该由牙齿、嘴巴及胃来发挥的「机械消化」步骤。


而直接用汤泡米饭吃,很多时候米粒还没被嚼烂,就被汤水给冲进肚子了。


不过,如果可以细嚼慢咽慢慢吃,粥可以喝,汤泡饭也可以吃。


丁当不是说吃饭的时候就不能喝水、喝汤、喝饮料,这些动作本身并不会冲淡胃液、影响消化,毕竟不一次性喝个 2 升水,对身体还真没什么大影响。


而是不建议大家饭进嘴里还没怎么嚼,就直接咽下肚,吃饭真不能太急太快。


最后,不管吃哪个,记得吃前吹一吹,小心烫。


心急吃不了……心急啥也吃不了。



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