胃，人的后天之本

胃肠道是人体的加工厂，水、食物、药物等进了肠胃道，就会被分割成比原来体积小得多的物质，经过胃肠道自身一些消化酶的作用，变成人体能吸收的小分子，被胃肠道的血管吸收，这才能为身体所用。所以说，健康的起点在于肠胃。

胃，人的后天之本

胃又称胃脘，上接食道，下连小肠，是一个由肌肉组成的中空的器官，是人体消化道的一个组成部分。人身体的发育以及正常运行所需要的基本营养物质都靠胃来转化、供给。

胃是如何转化食物的

食物进到胃里，胃部通过蠕动，先把大块的食物“研磨”成小块，并将食物中的大分子分解成小分子，以便身体进一步吸收。身体在吸收的过程中，胃腺的泌酸细胞分泌出胃酸，杀死附着在食物表面的细胞。主细胞会分泌蛋白酶、凝乳酶等酶类，在这些酶的帮助下，人体摄入的蛋白质、糖分等营养物质开始分解，然后，食物进入十二指肠。

后天之本取决于胃气         

中医素来有“胃乃后天之本”的说法。那么，这种说法从何而来呢?我国传统医学经典《黄帝内经》记载:“胃为仓廪之官，五味出焉。”仓廪之官，即管理并按时发放财物的官员。这句话的意思是通过胃的管理，人的五味才会出现。由此，也印证了西医所说的人体所需要的全部能量，都来自胃的提炼、转化这一观点。       

中医认为肾是先天之本，好比树根，脾胃为后天之本，“胃气一败，百药难施”，有胃气则生，无胃气则死。        

这种说法很好理解，因为人在生命之初，在母亲肚子里时最先形成两肾，所以将肾脏称为先天之本，然后，经过母亲十月怀胎出生后，人首先要解决的问题就是吃。新生婴儿一天不进食就会感觉饥饿，一周不进食便会胃涸而死。所以，孩子一出生就要吃，要想吃得好首先就得胃能消化得了。所以，便有了“胃乃后天之本”的说法。

         由此可见，胃气决定着人的生与死。对正常人来说，胃气充足是机体健康的体现;对病人而言，胃气则影响康复能力。