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来源：山西省中医院
相信大部分人的身边都有几个高血压的患者，小编的爷爷就是高血压患者，很多人都会问要怎么注意饮食？于是，小编就整理了一下分享给大家，希望能帮助有需要的朋友！ 高血压者一定要尽量避免下面几种食物。
高血压饮食首要规律就是要求清淡饮食，因此高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物，尤其不能食用辣椒。 辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。
高血压患者要限制钠盐的摄入量，因此食盐中的钠离子能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。尤其是太咸饮食容易导致水钠在体内潴而引起水肿。 因此，高血压患者饮食不能太咸，每日进盐控制在2-5克以内。味精、酱油等调味料中也是含盐量较高的，所以控制食盐的量，这些也都要算在内！
高胆固醇饮食是高血压患者的大禁忌，因此要控制食用过多高胆固醇食物，如动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等。而且高血压患者要少吃动物脂肪、不食动物内脏等。
如果每天饮酒的酒精含量少于46克，血压升高危险增加35%；如果超过46克，危险性增加73%。大量、长期饮酒，容易诱发动脉硬化，加重高血压。 已经有高血压的患者，能不喝就不喝。如果必须喝酒时，应为少量，最好饮用酒精含量少的葡萄酒，一次不超过100-120毫升（2-3两）。
譬如奶油、碳酸饮料、巧克力等，这些食物人吃了不但会发胖，还会引起高血压并发症。
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
高血压病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
高血压患者要尽量避免上面提到的食物，那么，哪些食物对高血压者有益呢？一起来看看！
1、苏子油——降低血脂、调节临界性血压、预防糖尿病
世界卫生组织研究发现，全世界普遍缺乏欧米伽3多不饱和脂肪酸的摄入，而欧米伽6摄入过多，欧米伽3和欧米伽6摄入比例不均衡，尤其是缺乏欧米伽3，是导致肥胖、高血脂、高血压、心脏病、糖尿病等慢性病的重要因素。欧米伽3在人体代谢调节中起到重要的作用，如果能够让欧米伽3和欧米伽6摄入均衡，就能降低三高的发生。 苏子油含有约65%的欧米伽3，是欧米伽3含量最高的食物。能够够清理血液垃圾，降压降脂，预防心脑血管疾病，调整临界性高血压，预防糖尿病同时对智力和视力都十分有益，可帮助老年人预防老年痴呆。
2、黎王草——促消化，降三高
黎王草，是一种中草药，味甘、辛、微苦、性平，入肝、肾经。现在在印度尼西亚及海南、广东等地区，黎王草的叶被用来作为抗癌药物来食用。研究发现，其有效物质黄酮类化合物，可抑制血小板聚集、抗心肌梗死、降血压、降血糖、降血脂、抗心律失常，可改善心脑血管疾病。用黎王草嫩叶炒制做的黎王草茶调理三高。
3、 蒲公英桂花茶——改善胆固醇
用蒲公英叶+龙井绿茶+桂花一起做茶包泡水喝，蒲公英有去火消炎，清肝利胆，降低血脂降低血压的作用，绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇含量，还能减少脂肪细胞堆积。桂花的温性中和了蒲公英的寒性，胃寒的人士也可饮用。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。三者一起有降脂降压和去火消炎的作用。
4、山楂——能软化血管、降低血脂
山楂，具有软化血管的作用，对于改善血液环境，净化血液，降低血脂都有很大的帮助！日常吃山楂，特别是新鲜山楂，对于改善血液环境，有很大的帮助！
5、芹菜粥——降压降脂
芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。如果你存在高血压，可以吃芹菜粥，采用芹菜50g，大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
6、竹笋——低脂肪
竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压病人的适宜食物。
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