刀豆
形态特征
刀豆，豆荚的形状像刀，所以取名刀豆。三月下种，藤蔓可长到一二丈长，叶子像豇豆的叶子，但比豇豆的叶子稍长些，稍大些，五六月开紫色的花像飞蛾一样，结豆荚，它的豆荚长接近一尺，有点儿像皂荚。
性状
种子：本品呈扁卵形或扁肾形。
分布情况
我国长江以南各省区间有栽培。热带亚热带及非洲广布。
品种分类
蔓生刀豆、矮生刀豆、海刀豆、尖萼刀豆、毛掌叶锦儿、狭刀豆、小刀豆
性味归经
甘，温。归胃、肾经。
功能主治
温中下气。利肠胃，止呕吐，益肾补元气。
养生功效
刀豆味甘，性平，无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外，虚寒呃逆及胃寒呕吐，宜与生姜同食；肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用，效果显著。
适宜人群
一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。
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