很多中老年人喜欢和晚下班的儿女共进晚餐,而这样的生活习惯是非常不利于老年人健康的。
人体进入中老年后,对食物的消化功能衰退。老人七、八点才吃完饭,九、十点左右就会上床休息,一两个小时的时间根本无法将食物消化彻底,长此以往对身体有极大的危害。
晚餐吃得晚,可能引发疾病
一项研究显示,晚饭吃的迟容易伤及心脑血管。导致心梗脑梗都高发!当然除了心脑血管疾病意外,这些疾病也与晚饭吃的晚有关系。
结石
食物里含有大量的钙质,在消化过程中,一部分被人体吸收,另一部分则会随尿液排出体外。人体排泄钙质的高峰时间是在进食后的四到五个小时。晚饭吃得迟,人体处于睡眠状态时,血液流动缓慢,血液中钙质浓度也随之提高。尿液中钙质浓度过高,经过长时间的滞留易沉积,就会成为钙结石。
动脉硬化
晚餐吃得太晚,还会造成高血脂。并且入睡后,血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积。长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数,自然就增大了。
胃病
晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!
糖尿病
晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B细胞负担过重。
如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人,则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。
肥胖
如果晚餐吃的太晚,会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,并转化为自身的脂肪,沉积于体内各部位,久而久之,就使人发胖。
失眠、神经衰弱
晚餐太晚,必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器,在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而造成多梦、失眠。长期下来,就会引发神经衰弱等疾病。
新陈代谢紊乱
晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。
过了7点,晚餐应该这样吃
只吃5分饱
过了7点,肠胃消化的黄金时段已过,胃液减少、胃动力变差。这时候“补吃”晚餐,要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半,也就是5分饱。这种感觉就是“刚吃到爽”,就要放下筷子停嘴。
晚饭要吃得慢
因为已经很晚,吃得慢一些,可以把食物咀嚼的更碎,更有利于肠胃消化。同时也给身体一个反应的时间,让身体体会5分饱的感觉。
同时最好不要“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”,这样最影响消化了,必然会增加胃的负担。
以蔬菜粗粮为主
如果晚餐吃的太晚,就不要再吃大鱼大肉了。这些脂肪和蛋白质会加重身体负担,甚至等你已经熟睡了,身体还在帮你消化这些残食,无疑会导致高血脂、高血压等疾病。
所以这时吃晚餐,最好就是吃一点蔬菜+粗粮。这种搭配完全不会加重身体负担。大量的膳食纤维,可以加速食物在肠道的停留时间,避免癌症的发生。
注意:9点后,就不要再吃了
如果实在太晚了,比如已经晚上9、10点了,马上要睡觉,最好就不要再“补吃”了。
这时候最好的办法就是喝一杯热牛奶+一小把坚果。热牛奶可以更好的助眠,坚果可以增加一定饱腹感,并不会给身体带来负担。
来源:金陵掌上医生
编辑:昕男