立夏将至，养生重养心，推荐补脾护心饮食

2017年5月5日，我国将进入夏季的第一个节气——立夏，这代表盛夏时节的正式开始。传统中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气，心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。

立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。补脾护心则是立夏之后的饮食重点。下问为大家介绍几种适合立夏节气养生饮食。

夏天葡萄正当季，当人烦躁，难以入眠时，吃葡萄或者饮用葡萄酒有助眠作用。因为在葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素。对于饱受失眠困扰的人，可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦。

此外，在葡萄中含有丰富的酒石酸，这是一种助消化的物质，对于肠胃功能弱的人群，适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担，起到健脾养胃的功效。

原料：猪肚子1个，莲子50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作：先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即可。

莲子猪肚益气补虚、健脾益胃，适合脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀等。

原料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。

制作：先将鸭肉洗干净，切成小块；百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。

沙参百合鸭汤滋阴清热、润肺止咳，适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。